Caracoles preparados en su concha, congelados, x 24

Caracoles franceses preparados en su concha, listos para hornear. Caliéntelos con mantequilla de ajo y perejil y sírvalos con pan crujiente.

Escargots de Bourgogne, el clásico entrante francés, listos para hornear. Cada caracol descansa en su propia concha con un generoso relleno de mantequilla, ajo, perejil y un toque de ajo silvestre y pimienta. Las conchas van directamente del congelador a una bandeja de horno caliente. Tras 12 a 15 minutos la mantequilla burbujea, el ajo desprende su aroma y los caracoles están tiernos. Sirva directamente del horno con baguette crujiente para mojar en la mantequilla a las hierbas. 24 piezas por pack, congeladas. Hornee tantas como necesite para la mesa y guarde el resto en el congelador para la próxima ocasión. Un entrante francés tradicional para Navidad, Nochevieja y cenas con invitados.

Origen

Elaborados en Francia.

Características

• Origen Francia
• Caracoles tiernos en mantequilla de ajo y perejil rica en hierbas, con notas de ajo silvestre y caldo de Chablis.
• Escargots de Bourgogne, el clásico entrante francés, listos para hornear.
• Cada caracol descansa en su propia concha con un generoso relleno de mantequilla, ajo, perejil y un toque de ajo silvestre y pimienta.
• Las conchas van directamente del congelador a una bandeja de horno caliente.

Usos

Los Escargots de Bourgogne son la preparación clásica francesa de caracoles de tierra cocidos en un caldo especiado con Chablis, devueltos luego a la concha y cubiertos con mantequilla de ajo y perejil.

Pack de 24 conchas, 220g, congeladas. De un productor francés.

Ingredientes: caracoles, caldo (agua, sal, vino Chablis 3,1%, especias y hierbas aromáticas), mantequilla (leche) 38,3%, perejil, ajo, sal, ajo silvestre, pimienta, bayas rosas, cítricos.

Cómo cocinarlos:

• Precaliente el horno a 200 grados Celsius.
• Disponga las conchas congeladas, con la abertura hacia arriba, sobre una bandeja de horno o un plato para caracoles.
• Hornee de 12 a 15 minutos desde congelados, hasta que la mantequilla burbujee y esté dorada.
• Sirva de inmediato con baguette crujiente y un Borgoña blanco fresco o un Chablis.

Qué incluye

Un pack sellado, ultracongelado para el transporte, de Snails Prepared In Shells, Congelados, x 24. Sin accesorios ni utensilios adicionales.

Conservación

Conservar a -18 grados Celsius o por debajo. Hornear desde congelados siguiendo las instrucciones del pack. No volver a congelar una vez descongelados.

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