Beleaev Imperial Gold caviar tin on crushed ice in a silver bowl, candlelight

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Next working day UK delivery in insulated packaging with ice packs. Any issue on arrival reported within 24 hours is replaced or refunded. Family-owned in London, CITES-registered.

  • Overnight delivery, freshness guaranteed
  • British quality control
  • Second-generation caviar house
  • CITES-registered
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Caviar is Beleaev's signature. Sustainably sourced. Exquisitely cured. Pearl size, colour, depth of flavour and price shift with each species and its origin.

Empresa familiar Apoyamos a agricultores británicos 12.000+ reseñas positivas Envío de cortesía en Reino Unido por más de £150 Control de calidad británico Entrega con temperatura controlada Garantía de satisfacción
Anna, Caviar Sommelier
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De origen sostenible. Curado con maestría.

El caviar es la firma de Beleaev. El tamaño y el color de las perlas, la intensidad del sabor y el precio varían según la especie y su origen.

¿Qué caviar debo elegir?

Empiece con Royal Baeri si busca un perfil suave y limpio. El caviar Oscietra ofrece profundidad mantecosa y un final avellanado. El caviar Beluga destaca por sus perlas grandes y su textura sedosa. Imperial Gold ofrece perlas ámbar y una textura más firme. Almaz Diamond tiene pequeñas perlas doradas y un final limpio. Wild Salmon Roe aporta grandes perlas naranjas con un sabor vivo, salino y ligeramente dulce.

¿Qué determina el precio del caviar?

El precio del caviar varía según la especie, la categoría, el tamaño de la perla, el origen y el peso de la lata. Si desea comparar estilos, empiece con latas pequeñas. Las latas grandes son adecuadas para compartir en la mesa.

Entrega en el Reino Unido

La entrega de lunes a viernes cuesta £6.45 y es gratuita en pedidos superiores a £150. Royal Mail Special Delivery Guaranteed by 1pm cuesta £12 y es gratuita en pedidos superiores a £150. La entrega del sábado cuesta £12 y es gratuita en pedidos superiores a £150.

Entrega en Europa

La entrega a Portugal, España, Alemania y Austria cuesta €15 y es gratuita en pedidos superiores a €200. Para otros destinos europeos, consulte nuestra política de envíos antes de realizar su pedido.

Nutrición y beneficios del caviar

El caviar aporta ácidos grasos omega-3, vitamina B12, selenio y proteínas. Consulte nuestra guía basada en evidencia sobre la nutrición y los beneficios del caviar.

¿Cómo debo servir el caviar?

Mantenga el caviar refrigerado. Consulte cómo conservar el caviar y abrir una lata de caviar. Utilice una cuchara de nácar y acompáñelo con blinis o patatas crujientes.