Clusters XXL de King Crab, Cocidos, Congelados, ≈1kg

King crab noruego, cocido en el mar. Patas largas y carnosas y pinzas níveas. Sírvalo frío con un gajo de limón o caliente en mantequilla derretida.

Clusters de king crab del mar de Barents, seleccionados a mano en el mayor grado XXL, con cada cluster pesando de 1,3 a 1,5kg. Cocidos en el mar y ultracongelados directamente desde el barco, de modo que la carne llega en las mismas condiciones en que se obtuvo. La carne es dulce, similar a la de la langosta y casi mantecosa, con una carne firme que se desprende limpiamente del caparazón. El trabajo está hecho: descongele durante la noche en el frigorífico, casque el caparazón, sirva frío con limón fresco y buena mayonesa. Para algo más caliente, cueza al vapor durante 4-6 minutos o ase brevemente con mantequilla de ajo. Un cluster alimenta generosamente a dos personas como entrante, o a una como pieza central.

Origen

Elaborado en Noruega.

Dimensiones

Peso neto ≈1kg. Envasado en pack sellado, ultracongelado para el transporte.

Características

• Origen Noruega
• Carne dulce, limpia y similar a la de la langosta, con una suave salinidad y un final mantecoso.
• Clusters de king crab del mar de Barents, seleccionados a mano en el mayor grado XXL, con cada cluster pesando 1.

Usos

• Grado XXL: clusters de 1,3-1,5kg, los mayores disponibles
• Cocidos en el mar, ultracongelados para una plena retención del sabor
• Origen mar de Barents noruego, procedencia de aguas frías
• Listos para descongelar y servir, sin preparación necesaria
• Descongelados y refrigerados, con gajos de limón y mayonesa
• Al vapor 4-6 minutos, servidos con mantequilla derretida
• A la parrilla con mantequilla de ajo y perejil
• Desmenuzados en una ensalada de cangrejo con aguacate y pan integral
• Peso: ≈1kg por cluster, clasificados en 1,3-1,5kg
• Estado: cocidos, congelados
• Origen: Noruega, mar de Barents
• Alérgenos: Crustáceos (marisco)

Qué incluye

Un pack sellado de ≈1kg, ultracongelado para el transporte, de XXL King Crab Clusters, Cocidos, Congelados, ≈1kg. Sin accesorios ni utensilios adicionales.

Conservación

Conservar a -18°C o por debajo. Descongelar durante la noche en el frigorífico antes de servir. Mejor consumido en las 24h tras la descongelación. No volver a congelar.

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