Pato y Aves
Pato criado de forma ética y aves camperas, de sabor intenso y listos para asar, confitar o saltear a la sartén.
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Picanha de pato ética madurada en seco, congelada, ≈300g - FoieGood
Precio habitual £16.95 GBPPrecio habitualPrecio unitario por -
Muslo de pato ético congelado, ≈300g - FoieGood
Precio habitual £10.95 GBPPrecio habitualPrecio unitario por -
Confit de pato ético congelado, 87g x 16 - FoieGood
Precio habitual £75.95 GBPPrecio habitualPrecio unitario por -
Muslos de pollo congelados sin piel ni hueso, 5kg
Precio habitual £56.95 GBPPrecio habitualPrecio unitario por
Carbonara con trufa: el clásico romano elevado
Una receta de carbonara con trufa. Guanciale, huevos, pecorino, trufa negra fresca. El clásico romano con un toque de lujo. Una cena de entre semana en 15 minutos.
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Carpaccio de Salmón Ahumado con Cítricos
Cuando el salmón ahumado de Beleaev habla por sí solo, necesita poco más. Este delicado carpaccio de salmón se realza con raras notas cítricas: perlas de finger lime para frescura, un toque de kumquat para un amargor...
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Receta de tosta de cangrejo y aguacate: fresca, ligera y rápida
Una receta de tosta de cangrejo y aguacate. Pan de masa madre, aguacate triturado, cangrejo fresco y limón. El brunch de lujo de 7 minutos que supera a cualquier versión de restaurante.
Read moreGuía de pato y pollo Beleaev
Elija pato y pollo según el método de cocción
Picanha de pato para cocinar en sartén
La picanha de pato tiene una capa generosa de grasa. Márquela ligeramente y empiece a cocinarla en una sartén fría. Deje que la grasa se funda antes de terminar la carne a mayor temperatura.
¿Muslo de pato o confit?
El muslo de pato es adecuado para asados lentos y estofados cuando desea controlar el condimento y la textura. El confit de pato envasado al vacío está listo para recalentar y dorar. Resulta práctico para un servicio rápido o comidas numerosas.
Contramuslo de pollo para distintas recetas
El contramuslo de pollo deshuesado y sin piel se mantiene tierno en curris, salteados y platos a la parrilla. El formato congelado actual de 5kg resulta adecuado para cocinar por tandas, catering o mantener reservas.
Compruebe formato y conservación
Todos los productos actuales de esta colección están congelados. Los formatos varían considerablemente. Consulte cada ficha para las indicaciones de descongelación y cocción. Vuelva a la colección completa de carnes premium o revise nuestra Política de envíos antes de hacer su pedido.
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