Carnes especiales

Speciality Meats
Speciality Meats
Sliced roast beef, corned beef and slow-cooked favourites for easy suppers and sharing.
Meat & Poultry
Meat & Poultry
Grass-reared beef, free-range poultry and cuts for the grill, roast and Sunday table.
Wagyu Beef
Wagyu Beef
Japanese A5, Australian grain-fed and Irish beef, selected for marbling and depth of flavour.
Duck & Poultry
Duck & Poultry
Free-range duck and poultry, ready to roast, confit or pan-sear.
All Gourmet
All Gourmet
Explore the full gourmet range.

Encontrará nueve carnes especiales para la mesa, la barbacoa o el congelador. Elija roast beef en lonchas, corned beef, Rubia Gallega curada, carne de vacuno troceada, salchichas, birria o hamburguesas. El cochinillo y el cerdo desmenuzado cocinado lentamente completan la selección. Consulte cada producto para ver el formato, el precio actual, la disponibilidad y la entrega.

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Sommelier de Caviar

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Libro de recetas
Raw Japanese A5 Wagyu sirloin with fine marbling and wasabi

Sirloin de Wagyu japonés con chimichurri

Sirloin de Wagyu japonés A5 con un chimichurri suave de perejil. Una receta clara de 200g para dos degustaciones, con opción de pieza entera por separado y manejo seguro.

10 min Fácil 4 pers.
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Wagyu con trufa: láminas frescas o mantequilla de trufa

Wagyu con trufa: láminas frescas o mantequilla de trufa

Una receta con 200g de Wagyu para dos platos de degustación, con métodos distintos para láminas de trufa fresca y la trufa Périgord congelada que vende Beleaev.

20 min Fácil 4 pers.
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Cena de Wagyu y caviar: menú de degustación para dos

Cena de Wagyu y caviar: menú de degustación para dos

Planifica una cena de Wagyu y caviar para dos con cantidades sensatas en crudo, platos calientes y fríos separados y productos concretos de Beleaev.

10 min Fácil 4 pers.
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Guía de carnes especiales de Beleaev

Elija carnes especiales para compartir, preparar a la barbacoa y cocinar lentamente

Carnes listas para servir

Para una tabla o una comida rápida, elija roast beef en lonchas, corned beef o Rubia Gallega curada en lonchas.

Para la barbacoa

Las salchichas de vacuno y las hamburguesas de vacuno ofrecen formatos claros para cocinar a la parrilla y compartir.

Cocción lenta y congelador

Elija pulled pork cocinado lentamente, birria de vacuno congelada o vacuno cortado a mano para comidas planificadas y cocina por lotes.

Cochinillo para el centro de la mesa

El cochinillo español entero congelado pesa aproximadamente 4kg y está pensado para asarlo hasta conseguir una piel crujiente y un centro tierno. Consulte la ficha para confirmar el peso, la descongelación y la cocción.

Conservación y entrega en Reino Unido

Los formatos y estados de conservación varían. Siga siempre la ficha del producto y consulte nuestra política de envíos. Vuelva a la colección completa de carnes premium para comparar más cortes.