El caviar de esturión ruso tiene un sabor suave y sedoso que nos recuerda el gusto de los zares rusos, los destellos de lujo y la exclusividad de la rica cultura rusa. La ternura y el delicado sabor, velados por su color gris perla y a veces dorado, proporcionan un acabado único al plato.
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Species: Acipenser gueldenstaedtii
Grains: Granos grandes o medianos, brillantes (2,7 – 3,0 mm)
Color of roe: Tonos sofisticados de marrón a dorado cálido
Origin: Cultivado de forma sostenible en acuicultura certificada en China, Francia, Polonia e Italia
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Descripción
Descripción
Color de los huevos: Gris a dorado.
Sabor de los huevos: Salado, delicadamente dulce y mantecoso.
descripción
El caviar de esturión ruso tiene un sabor suave y sedoso que nos recuerda el gusto de los zares rusos, los destellos de lujo y la exclusividad de la rica cultura rusa. La ternura y el delicado sabor, velados por su color gris perla y a veces dorado, proporcionan un acabado único al plato.
Ingredientes
Ingredientes
Valores nutricionales por 100g
Valores nutricionales por 100g
Energía: 1130 kJ / 270 kcal. Grasas: 18 g de las cuales ácidos grasos saturados: 4.2 g. Hidratos de carbono: 1.0 g de los cuales azúcares: 0.6 g. Proteínas: 26 g Sal: 3.2 g
Entrega urgente
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