Salami Artesano | Beleaev

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All Charcuterie

All Charcuterie

Air-dried hams, hand-tied salami, smoky sausages and a plant-based selection.

Cured Meats

Air-dried and slow-matured, deep and savoury

Salami

Hand-tied and patiently cured

Sausages

Smoky, bold and full of fire

Vegan

Plant-based, crafted for real flavour

Productos gourmet

Explore the full gourmet range

Salami atado a mano, curado con paciencia al modo tradicional, desde el clásico de hinojo hasta el aromatizado con trufa. Corte y comparta.

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Libro de recetas

Crab and avocado toast topped with lemon, chilli, and fresh herbs on toasted sourdough

Receta de tosta de cangrejo y aguacate: fresca, ligera y rápida

Una receta de tosta de cangrejo y aguacate. Pan de masa madre, aguacate triturado, cangrejo fresco y limón. El brunch de lujo de 7 minutos que supera a cualquier versión de restaurante.

10 min Fácil 4 pers.

Truffle Carbonara: The Roman Classic Elevated

Carbonara con trufa: el clásico romano elevado

Una receta de carbonara con trufa. Guanciale, huevos, pecorino, trufa negra fresca. El clásico romano con un toque de lujo. Una cena de entre semana en 15 minutos.

20 min Fácil 4 pers.

Smoked salmon carpaccio with citrus fruits, kumquat slices, finger lime pearls, microgreens, and edible flowers on a white plate

Carpaccio de Salmón Ahumado con Cítricos

Cuando el salmón ahumado de Beleaev habla por sí solo, necesita poco más. Este delicado carpaccio de salmón se realza con raras notas cítricas: perlas de finger lime para frescura, un toque de kumquat para un amargor...

10 min Fácil 4 pers.