Japanisches Wagyu Ribeye, A5, BMS 10-12, gefroren, 200g+-

Name: Japanisches Wagyu Ribeye, A5, BMS 10-12, gefroren, 200g+-
Brand: BELEAEV CAVIAR & GOURMET
SKU: 111
Price: 45.0 GBP
Availability: InStock

A5 grade, BMS 10-12. Marbling that melts at body temperature.

Japanese A5 Wagyu ribeye, sliced at roughly 1cm. One steak, one plate, served hot off the pan with nothing more than salt.

Erleben Sie den Höhepunkt des kulinarischen Luxus mit japanischem Wagyu Ribeye A5, BMS 10–12
Entdecken Sie den ultimativen Ausdruck von Geschmack, Zartheit und Marmorierung mit unserem japanischen Wagyu Ribeye, der mit A5 und einer außergewöhnlichen BMS-Bewertung von 10–12 eingestuft ist. Dieses Stück stammt ausschließlich aus Japan und repräsentiert die höchste Stufe der Wagyu-Handwerkskunst – weltweit geschätzt für seinen außergewöhnlichen Reichtum und seine auf der Zunge schmelzende Textur.

Origin: Japan

£45.00 GBP

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Anzahl

Beschreibung

A5 is the top grade in the Japanese system. BMS 10-12 is the highest marbling tier within it. Together they describe a ribeye where the fat outweighs the lean and melts on contact with heat.

This 200g portion is cut to roughly 1cm. Thin Wagyu rewards quick cooking: hot pan, no oil, sixty to ninety seconds a side, salt at the table. Cooked any longer and the marbling renders out.

Flash-frozen after cutting to hold the colour and the fat structure, then shipped on a cold chain so the steak you defrost looks the same as the one we wrapped.

Serve one per person, with rice, a sharp pickle, or simply a wedge of lemon. Wagyu at this grade does not need a sauce.

Geschmacksprofil

Buttery, sweet, deeply umami. The fat carries the flavour, the lean adds the bite.

Mehr Informationen

Dieses Ribeye stammt von den erlesensten Wagyu-Rindern und ist ein Beweis für jahrhundertelange selektive Zucht und akribische Pflege. Die Rinder grasen in ruhigen, stressfreien Umgebungen und werden mit einer sorgfältig ausgewogenen Ernährung versorgt, was zu einem Rindfleisch führt, das für seine bemerkenswerte Marmorierung und seine raffinierte Geschmackstiefe bekannt ist.

Die Marmorierung – komplex, reichlich und gleichmäßig verteilt – schmilzt beim Garen mühelos und umhüllt das Fleisch mit butterzarter, umami-reicher Dekadenz. Jeder Bissen bietet eine luxuriöse Balance aus herzhafter Intensität mit einem zarten Hauch von Süße und hinterlässt einen unvergesslichen Abgang, der am Gaumen verweilt.

Jedes Ribeye wird präzise von Hand geschnitten, um sicherzustellen, dass Ihr Steak in perfektem Zustand ankommt und ein außergewöhnliches Esserlebnis bietet. Ob bei starker Hitze angebraten oder mit der Finesse eines Küchenchefs zubereitet, dieses A5 Wagyu Ribeye wird zum Mittelpunkt jeder Gourmetmahlzeit.

Veredeln Sie Ihren Tisch mit der unvergleichlichen Opulenz des japanischen Wagyu Ribeye A5, BMS 10–12 – eine Feier von Marmorierung, Zartheit und Geschmack auf ihrem absoluten Höhepunkt. Das ist kulinarische Perfektion neu definiert.

Einzelheiten

Bitte beachten Sie: Die Variante des japanischen Wagyu Ribeye, +/-200g, ist ca. 1cm dünn.

Storage

Keep frozen at -18°C or below. Once thawed, do not refreeze. Cook from chilled state for best results.

Nährwerte pro 100g

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Liefergebühr: 12,90 £ pro Bestellung.