Japanese A5 Wagyu
Japanese A5 Wagyu
A5 Japanese Wagyu, prized for its fine marbling, tenderness and rich, buttery finish.
Australian Wagyu & Grain-fed
Australian Wagyu & Grain-fed
Australian Wagyu and grain-fed beef with generous marbling and deep, beefy flavour.
Irish Beef
Irish Beef
Prime Irish beef, grass-reared and grain-finished for tenderness, flavour and everyday cooking.
All Wagyu Beef
All Wagyu Beef
Japanese A5, Australian grain-fed and Irish beef, selected for marbling and depth of flavour.
Meat & Poultry
Meat & Poultry
Grass-reared beef, free-range poultry and cuts for the grill, roast and Sunday table.
All Gourmet
All Gourmet
Explore the full gourmet range.

Japanese A5 Wagyu

Kaufen Sie Japanese A5 Wagyu online in London und im gesamten Vereinigten Königreich. Wählen Sie A5 Ribeye, Sirloin und Fillet für intensive Marmorierung und kurzes, sorgfältiges Garen. Jede Produktseite nennt Klassifizierung, Herkunft, Gewicht, Lagerung und Verfügbarkeit.

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Meat recipes
Japanisches Wagyu-Sirloin mit Chimichurri

Japanisches Wagyu-Sirloin mit Chimichurri

Japanisches A5-Wagyu-Sirloin mit zurückhaltender Petersilien-Chimichurri. Ein klares 200g-Rezept für zwei Probierteller, mit separater Ganzstück-Option und sicherer Handhabung.

45 min Medium 6-8 pers.
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Wagyu mit Trüffel: frische Hobelspäne oder Trüffelbutter

Wagyu mit Trüffel: frische Hobelspäne oder Trüffelbutter

Ein Wagyu-Rezept mit 200g für zwei Verkostungsteller: getrennte Methoden für frische Trüffelhobelspäne und den gefrorenen Périgord-Trüffel von Beleaev.

30 min Medium 2 pers.
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Wagyu und Kaviar: ein Verkostungsmenü für zwei

Wagyu und Kaviar: ein Verkostungsmenü für zwei

Planen Sie ein Wagyu-Kaviar-Menü für zwei mit sinnvollen Rohgewichtsmengen, getrennten warmen und kalten Gängen und passenden Produkten von Beleaev.

20 min Easy 4 pers.
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Japanese A5 Wagyu nach Cut

Japanese A5 Wagyu wird bewusst zubereitet: ausgeprägte Marmorierung, ein würziger Abschluss und kurze Zeit in der Pfanne. Wählen Sie Ribeye für Tiefe, Sirloin für einen festeren Biss und Fillet für besondere Zartheit. Jede Produktseite nennt Klassifizierung, Herkunft, Gewicht und Lagerung.

Wie viel A5 Wagyu kaufen

A5 ist reichhaltig. Ein kleineres Stück kann für eine Verkostung zu zweit reichen, wenn es dünn aufgeschnitten wird. Ein grösseres Stück gibt Ihnen mehr Kontrolle für ein Abendessen. Prüfen Sie vor der Bestellung das angegebene Gewicht.

Was A5 und BMS aussagen

A5 ist die höchste japanische Ertrags- und Qualitätsklasse. BMS beschreibt die sichtbare Marmorierung. Beides ist wichtig, doch auch der Cut verändert das Erlebnis. Lesen Sie vor der Wahl unseren Ratgeber zu A5 und BMS.

Mit Zurückhaltung garen

Würzen Sie leicht und braten Sie den Cut in einer heissen Pfanne an. Lassen Sie ihn kurz ruhen und schneiden Sie gegen die Faser. Kleine Portionen und eine einfache Beilage sind oft die beste Wahl.

Wagyu-Formate vergleichen

Für eine grössere Tafel entdecken Sie australisches Wagyu und grain-fed Rindfleisch oder irisches Rindfleisch. In der Wagyu-Rindfleischkollektion vergleichen Sie Herkunft und Formate.