Japanese A5 Wagyu
Japanese A5 Wagyu
A5 Japanese Wagyu, prized for its fine marbling, tenderness and rich, buttery finish.
British Wagyu Beef
British Wagyu Beef
British Wagyu beef, richly marbled and selected for exceptional flavour.
British Beef 28-Day Dry-Aged
British Beef 28-Day Dry-Aged
British beef, dry-aged for 28 days for deep flavour and a tender finish.
Australian Wagyu & Grain-fed
Australian Wagyu & Grain-fed
Australian Wagyu and grain-fed beef with generous marbling and deep, beefy flavour.
Irish Beef
Irish Beef
Prime Irish beef, grass-reared and grain-finished for tenderness, flavour and everyday cooking.
All Wagyu Beef
All Wagyu Beef
Japanese A5, Australian grain-fed and Irish beef, selected for marbling and depth of flavour.
Meat & Poultry
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All Gourmet
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Japanese A5 Wagyu

Japanese Grade A5

Kaufen Sie Japanese A5 Wagyu online in London und im gesamten Vereinigten Königreich. Wählen Sie A5 Ribeye, Sirloin und Fillet für intensive Marmorierung und kurzes, sorgfältiges Garen. Jede Produktseite nennt Klassifizierung, Herkunft, Gewicht, Lagerung und Verfügbarkeit.

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    Japanisches Wagyu-Ribeye, A5, BMS 10-12, gefroren, ≈200 g

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    £35.00 GBP
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  • Japanese A5 Wagyu sirloin steak with fine marbling and tender texture Japanese A5 Wagyu Sirloin 2x200g with fine marbling on plate

    Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg

    Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg

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    £38.00 GBP
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  • Best Selling
    Japanese A5 Wagyu Ribeye 200g with fine marbling from Kagoshima Japanese A5 Wagyu ribeye steak with fine marbling in 2 x 400g portions

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    £35.00 GBP
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  • Japanese A5 Wagyu sirloin steak with fine marbling in 2x400g portions Whole 2.5kg Japanese A5 Wagyu ribeye with high marbling from Kagoshima

    Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg

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    £38.00 GBP
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  • Thinly sliced Japanese A5 Wagyu chuck roll with fine marbling Thinly sliced Japanese A5 Wagyu Chuck Roll with fine marbling

    Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg

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    £33.00 GBP
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  • Japanese A5 Wagyu Sirloin 2x200g with fine marbling Japanese A5 Wagyu Sirloin 2x200g with fine marbling from Kagoshima

    Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg

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    £76.00 GBP
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  • Thinly sliced Japanese A5 Wagyu chuck roll with fine marbling Thinly sliced Japanese A5 Wagyu chuck roll with fine marbling

    Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg

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    £33.00 GBP
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  • Japanese A5 Wagyu fillet 200g boneless with fine marbling Two 200g Japanese A5 Wagyu fillet steaks with fine marbling

    Japanese A5 Wagyu Fillet , 200g

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    £41.20 GBP
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  • Family Choice
    Japanese A5 Wagyu Sirloin 400g with fine marbling from Kagoshima Japanese A5 Wagyu Sirloin 2x200g with fine marbling and tender texture

    Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg

    Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg

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    £38.00 GBP
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  • Japanese A5 Wagyu Ribeye 2x200g with fine marbling Japanese A5 Wagyu ribeye steak with fine marbling in 2 x 400g portions

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  • Japanese A5 Wagyu Ribeye 2x400g with fine marbling Japanese A5 Wagyu Ribeye 2x400g with fine marbling

    Japanisches Wagyu-Ribeye, A5, BMS 10-12, gefroren, ≈200 g

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    £35.00 GBP
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  • Three 200g portions of Japanese A5 Wagyu fillet with fine marbling Two 200g Japanese A5 Wagyu fillet steaks with fine marbling

    Japanese A5 Wagyu Fillet , 3x200g

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    £123.60 GBP
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  • Two 200g Japanese A5 Wagyu fillet steaks with fine marbling Two 200g Japanese A5 Wagyu fillet steaks with fine marbling on a white background

    Japanese A5 Wagyu Fillet , 2x200g

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    £82.00 GBP
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  • Japanese A5 Wagyu sliced chuck roll with fine marbling Thinly sliced Japanese A5 Wagyu chuck roll with fine marbling

    Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg

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    £33.00 GBP
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  • Whole 2.5kg Japanese A5 Wagyu ribeye with high marbling from Kagoshima Japanese A5 Wagyu ribeye steak with fine marbling in 2 x 400g portions

    Japanisches Wagyu-Ribeye, A5, BMS 10-12, gefroren, ≈200 g

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    £445.00 GBP
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  • Fresh Japanese A5 Wagyu Sirloin with BMS 10-12 marbling from Kagoshima Whole Japanese A5 Wagyu sirloin with dense marbling on a grey background

    Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg

    36 Bewertungen

    Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg

    36 Bewertungen

    £510.00 GBP
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  • Japanese A5 Wagyu fillet 400g boneless with fine marbling Two 200g Japanese A5 Wagyu fillet steaks with fine marbling

    Japanese A5 Wagyu Fillet , 400g

    Japanese A5 Wagyu Fillet , 400g

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Anna, Caviar Sommelier
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Meat recipes
Raw Japanese A5 Wagyu sirloin with fine marbling and wasabi

Japanisches Wagyu-Sirloin mit Chimichurri

Japanisches A5-Wagyu-Sirloin mit zurückhaltender Petersilien-Chimichurri. Ein klares 200g-Rezept für zwei Probierteller, mit separater Ganzstück-Option und sicherer Handhabung.

45 min Medium 6-8 pers.
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Wagyu mit Trüffel: frische Hobelspäne oder Trüffelbutter

Wagyu mit Trüffel: frische Hobelspäne oder Trüffelbutter

Ein Wagyu-Rezept mit 200g für zwei Verkostungsteller: getrennte Methoden für frische Trüffelhobelspäne und den gefrorenen Périgord-Trüffel von Beleaev.

30 min Medium 2 pers.
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Wagyu und Kaviar: ein Verkostungsmenü für zwei

Wagyu und Kaviar: ein Verkostungsmenü für zwei

Planen Sie ein Wagyu-Kaviar-Menü für zwei mit sinnvollen Rohgewichtsmengen, getrennten warmen und kalten Gängen und passenden Produkten von Beleaev.

20 min Easy 4 pers.
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Japanese A5 Wagyu nach Cut

Japanese A5 Wagyu wird bewusst zubereitet: ausgeprägte Marmorierung, ein würziger Abschluss und kurze Zeit in der Pfanne. Wählen Sie Ribeye für Tiefe, Sirloin für einen festeren Biss und Fillet für besondere Zartheit. Jede Produktseite nennt Klassifizierung, Herkunft, Gewicht und Lagerung.

Wie viel A5 Wagyu kaufen

A5 ist reichhaltig. Ein kleineres Stück kann für eine Verkostung zu zweit reichen, wenn es dünn aufgeschnitten wird. Ein grösseres Stück gibt Ihnen mehr Kontrolle für ein Abendessen. Prüfen Sie vor der Bestellung das angegebene Gewicht.

Was A5 und BMS aussagen

A5 ist die höchste japanische Ertrags- und Qualitätsklasse. BMS beschreibt die sichtbare Marmorierung. Beides ist wichtig, doch auch der Cut verändert das Erlebnis. Lesen Sie vor der Wahl unseren Ratgeber zu A5 und BMS.

Mit Zurückhaltung garen

Würzen Sie leicht und braten Sie den Cut in einer heissen Pfanne an. Lassen Sie ihn kurz ruhen und schneiden Sie gegen die Faser. Kleine Portionen und eine einfache Beilage sind oft die beste Wahl.

Wagyu-Formate vergleichen

Für eine grössere Tafel entdecken Sie australisches Wagyu und grain-fed Rindfleisch oder irisches Rindfleisch. In der Wagyu-Rindfleischkollektion vergleichen Sie Herkunft und Formate.