• Golden Oscietra Special Reserve caviar eggs in light gold to amber color, 4mm size, rich buttery taste
  • Golden Oscietra Special Reserve - Beleaev Caviar
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Königlicher Oscietra Kaviar

Königlicher Oscietra Kaviar

Der Klassiker für Genießer

Russischer Stör-Kaviar hat einen seidenweichen Geschmack, der an den Geschmack russischer Zaren, den Glanz von Luxus und die Exklusivität der reichen russischen Kultur erinnert. Die Zartheit und der delikate Geschmack, umhüllt von seiner perlengrauen und manchmal goldenen Farbe, verleihen dem Gericht einen einzigartigen Abschluss.

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Species: Acipenser gueldenstaedtii

Grains: Mittelgroße bis große, glänzende Körner (2,7 – 3,0 mm)

Color of roe: Elegante Braun- bis warme Goldtöne

Origin: Nachhaltig gezüchtet in zertifizierten Aquakulturen in China, Frankreich, Polen und Italien

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Kaviar-Geschenkbox

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Crème Fraiche, Frisch, 170g

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Beleaev Blinis - 12 Stk.

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Signatur Perlmuttlöffel

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Königlicher Beluga Kaviar

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Königlicher Oscietra Kaviar

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Beschreibung
Eigröße: 2,7 - 3,0 mm.
Eierfarbe: Grau bis goldfarben.
Eigeschmack: Salzig, zart süß & buttrig.

Beschreibung

Russischer Stör-Kaviar hat einen seidenweichen Geschmack, der an den Geschmack russischer Zaren, den Glanz von Luxus und die Exklusivität der reichen russischen Kultur erinnert. Die Zartheit und der delikate Geschmack, umhüllt von seiner perlengrauen und manchmal goldenen Farbe, verleihen dem Gericht einen einzigartigen Abschluss.


Zutaten

Störrogen Acipenser Gueldenstaedtii (Oscietra), Salz, Boraxsalz. Allergene: Fisch
Nährwerte pro 100g: Energie: 1130 kJ / 270 kcal. Fett: 18 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g. Kohlenhydrate: 1,0 g davon Zucker: 0,6 g. Eiweiß: 26 g Salz: 3,2 g

Nährwerte pro 100g

Energie: 1130 kJ / 270 kcal. Fett: 18 g davon gesättigte Fettsäuren: 4.2 g. Kohlenhydrate: 1.0 g davon Zucker: 0.6 g. Eiweiß: 26 g Salz: 3.2 g

Expresslieferung

Wir nutzen einen Expresskurierdienst. Bei Bestellungen, die von Montagvormittag bis Donnerstagvormittag eingehen, betr�gt die Lieferzeit 24 bis 48 Stunden. Beleaev Caviar & Gourmet wird in speziell gek�hlten Verpackungen mit K�hlakkus geliefert. Dadurch k�nnen wir eine durchg�ngige K�hlkette w�hrend des gesamten Transports garantieren, bis der Kaviar bei Ihnen ankommt.

Hinweis zur saisonalen Lieferung

W�hrend der Festtage verzeichnen die Kuriernetzwerke in Gro�britannien und Europa au�ergew�hnlich hohe Sendungsmengen.
Obwohl wir alle BELEAEV-Bestellungen umgehend und unter strenger K�hlkettenkontrolle versenden, k�nnen sich die Lieferzeiten gelegentlich auf 1-3 Werktage verl�ngern.

Wir bitten aufrichtig um Entschuldigung f�r alle dadurch entstehenden Unannehmlichkeiten.
Ungl�cklicherweise liegen diese saisonalen Verz�gerungen au�erhalb unserer Kontrolle - die Unversehrtheit der K�hlkette, Frische und Produktqualit�t bleiben jedoch stets vollst�ndig erhalten.

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Frequently Asked Questions

What makes Golden Oscietra caviar stand out compared to other types of caviar?
Golden Oscietra caviar is distinguished by its luminous gold pearls, refined mineral elegance, and long, supple finish, making it the most prestigious expression of Oscietra. Its rare golden hue only appears in the oldest, slow-matured sturgeon, showcasing its exclusivity and superior quality.
How should I serve and pair Golden Oscietra for the best tasting experience?
Serve Golden Oscietra chilled on a spoon or with warm blinis and crème fraîche, pairing it with Champagne or a refined mineral Chardonnay to enhance its buttery, nutty notes. For an elegant experience, enjoy it on its own to fully appreciate its velvety texture and complex flavor profile.
What are the key qualities that indicate the premium nature of Golden Oscietra pearls?
The premium qualities of Golden Oscietra include its luminous light-golden to golden-amber sheen, medium-to-large size pearls, velvety and supple texture, and the presence of refined flavors like toasted hazelnut and subtle mineral notes. The rarity of the golden hue also signifies its high-grade status.