Oscietra Royal Kaviar

Reichhaltig und buttrig, mit warmen Noten gerösteter Haselnuss und Brioche-Tiefe, mit langem und geschmeidigem Abgang. Ein wahrer Klassiker für anspruchsvolle Gaumen.

Royal Oscietra ist der Klassiker für Kenner. Die braunen bis warmgoldenen Perlen sind seit über einem Jahrhundert ein Maßstab für feinen Kaviar und werden an den großen Tafeln Europas und darüber hinaus für ihre Balance, Tiefe und raffinierte Eleganz geschätzt.

Der Oscietra Royal Caviar ist ein Premium-Störkaviar, bekannt für seine mittelgroßen bis großen Perlen von 2,7 bis 3,0 Millimetern mit einer glänzenden, samtigen Textur. Hergestellt aus dem Stör Acipenser gueldenstaedtii, der in zertifizierten Aquakulturanlagen in China, Frankreich, Polen und Italien gezüchtet wird, reift dieser Kaviar über zehn bis zwölf Jahre, um sein unverwechselbares Geschmacksprofil zu entwickeln. Die Perlen zeigen anspruchsvolle braune bis warmgoldene Töne und bieten eine elegante optische Präsentation.

Die Geschmacksmerkmale des Oscietra Royal Caviar umfassen ein salziges und süßes Profil, ergänzt durch buttrige und nussige Noten, insbesondere geröstete Haselnuss und Brioche. Seine aromatischen Noten sind raffiniert, und der Abgang ist lang, warm und geschmeidig, mit einer samtigen, nachgiebigen Textur, die das Geschmackserlebnis steigert. Die reichhaltige, buttrige Fülle des Kaviars am Gaumen wird durch eine subtile maritime Mineralität ausgeglichen, was ihn für anspruchsvolle Gaumen geeignet macht.

Mit einer Größe von ≈imativ 2,7 bis 3,0 Millimetern haben die Perlen einen schimmernden Glanz und eignen sich ideal für eine elegante Präsentation. Der Oscietra Royal Caviar genießt man am besten auf Ei, Blinis mit Crème fraîche oder pur. Er harmoniert hervorragend mit trockenen Weißweinen wie einem frischen Chardonnay oder einem Premium-Brut-Champagner, die seine nussigen und buttrigen Noten ergänzen.

Innerhalb der BELEAEV-Kollektion bildet der Oscietra Royal Caviar den Kern des Sortiments und eignet sich für Anlässe, die außergewöhnliche Fülle und Wärme erfordern. Sein raffiniertes Profil macht ihn zur ausgezeichneten Wahl für Feiern oder gehobene Gourmet-Präsentationen.

Enthalten: Der Kaviar ist in einem versiegelten Behälter verpackt, der die Frische bewahrt. Es ist kein zusätzliches Zubehör oder Servierbesteck enthalten.

Pflegehinweise: Gekühlt bei 28 °F bis 32 °F (etwa -2 °C bis 0 °C) aufbewahren. Gekühlt auf einem kalten Löffel oder Teller servieren. Innerhalb weniger Tage nach dem Öffnen für optimale Frische verzehren. Keine spezifischen Garantieinformationen verfügbar. Reinigen Sie das Servierbesteck vor Gebrauch mit kaltem Wasser, um eine Kontamination zu vermeiden.

Textur: Samtig, geschmeidig
Aromatische Noten: Buttrig, nussig und warm
Geschmacksprofil: Buttrig und nussig, mit gerösteter Haselnuss, Brioche und subtiler Mineralität, geschmeidige Textur und ein langer, warmer Abgang
Perfekte Begleiter: Servieren Sie ihn mit weichem Rührei, warmen Blinis mit Crème fraîche oder genießen Sie ihn pur. Kombinieren Sie ihn mit einem frischen Chardonnay oder einem Premium-Brut-Champagner, um die nussigen Noten zu ergänzen.

Störrogen Acipenser Gueldenstaedtii (Oscietra), Salz, Boraxsalz. Allergene: Fisch
Nährwerte pro 100g: Energie: 1130 kJ / 270 kcal. Fett: 18 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g. Kohlenhydrate: 1,0 g davon Zucker: 0,6 g. Eiweiß: 26 g Salz: 3,2 g

Energie: 1130 kJ / 270 kcal. Fett: 18 g davon gesättigte Fettsäuren: 4.2 g. Kohlenhydrate: 1.0 g davon Zucker: 0.6 g. Eiweiß: 26 g Salz: 3.2 g

Wir nutzen einen Express-Kurierdienst. Wir versenden von Montag bis Freitag. Bestellungen, die vor 14:00 Uhr aufgegeben werden, werden am selben Tag versandt und am nächsten Tag zugestellt. Bestellungen nach 14:00 Uhr werden am nächsten Werktag versandt. Eine Bestellung, die am Freitag vor 14:00 Uhr aufgegeben wird, kommt am Samstag an. Bestellungen, die am Freitag nach 14:00 Uhr und am Wochenende aufgegeben werden, werden am Montag versandt und am Dienstag zugestellt. Für Adressen in den Londoner Zonen 1, 2 und 3 bieten wir eine Lieferung am selben Tag durch unseren eigenen Fahrer innerhalb von 2 bis 4 Stunden an. Beleaev Caviar & Gourmet wird in speziell gekühlten Verpackungen mit Kühlakkus geliefert. Dadurch können wir eine ununterbrochene Kühlkette während des gesamten Transports garantieren, bis Ihr Kaviar bei Ihnen eintrifft.

Saisonale Lieferinformationen

Während der Festtage sind die Kuriernetzwerke im gesamten Vereinigten Königreich und in Europa außergewöhnlich stark ausgelastet.
Obwohl wir alle BELEAEV-Bestellungen umgehend und unter strenger Kühlkettenkontrolle versenden, können sich die Lieferzeiten gelegentlich auf 1-3 Werktage verlängern.

Wir entschuldigen uns aufrichtig für alle Unannehmlichkeiten, die dadurch entstehen können.
Leider liegen diese saisonalen Verzögerungen außerhalb unserer Kontrolle; die Unversehrtheit der Kühlkette, die Frische und die Produktqualität bleiben jedoch stets vollständig gewährleistet.