As seen in
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Königlicher Baeri-Kaviar
Refined, balanced and effortlessly elegant
Seidig und raffiniert, mit einer sanften Balance aus süßer Sahne, leichter Mandel und klarer Salzigkeit. Mühelos elegant – der perfekte erste Schritt in die Welt des Kaviars.
Normaler Preis Von £37.00 GBPNormaler PreisStückpreis pro -
Oscietra Royal Kaviar
The connoisseur’s classic
Reichhaltig und buttrig, mit warmen Noten von gerösteten Haselnüssen und einer Tiefe von Brioche, lang und geschmeidig im Abgang. Ein wahrer Klassiker für den feinen Gaumen.
Normaler Preis Von £48.00 GBPNormaler PreisStückpreis pro -
Golden Oscietra
Special ReserveThe most prestigious expression of Oscietra
Reichhaltig und buttrig, mit warmen Noten von gerösteten Haselnüssen und einer Tiefe von Brioche, lang und geschmeidig im Abgang. Ein wahrer Klassiker für den feinen Gaumen.
Normaler Preis Von £51.00 GBPNormaler PreisStückpreis pro -
Imperial Gold
Special ReserveOpulent, creamy and impeccably balanced
Üppig und cremig, mit sanfter Süße, buttriger Tiefe und einem makellos ausgewogenen Abgang. Eine seltene Delikatesse, von Spitzenköchen serviert.
Normaler Preis Von £52.00 GBPNormaler PreisStückpreis pro -
Beluga Reserve Kaviar
The Pinnacle of Luxury Sturgeon Caviar
Samtig und reichhaltig, mit delikaten Süßrahmnoten, makelloser mariner Tiefe und einem seidigen, anhaltenden Abgang – der prestigeträchtigste Kaviar.
Normaler Preis Von £110.00 GBPNormaler PreisStückpreis pro -
Beluga XXL
Special ReserveThe grandest expression of Beluga: extra-large pearls
and exceptional refinementSamtig und reichhaltig, mit delikaten Süßrahmnoten, makelloser mariner Tiefe und einem seidigen, anhaltenden Abgang – der prestigeträchtigste Kaviar.
Normaler Preis Von £131.00 GBPNormaler PreisStückpreis pro -
Almaz Diamond Kaviar
The Diamond of the Sturgeon World
Hand-graded, mirror-clear pearls with mother-of-pearl shimmer and a buttery finish that holds for nearly a minute.
Normaler Preis Von £163.00 GBPNormaler PreisStückpreis pro -
Wild Salmon XXL Roe
Bright orange pearls, a joyful burst of Pacific brine
Strahlend und salzig-süß mit klarer Meeresfrische, feiner Zitrusnote und Umami-Tiefe – erfreulich und unverkennbar Gourmet.
Normaler Preis Von £60.00 GBPNormaler PreisStückpreis pro
Von unseren Kunden geschätzt
Perfect for the holidays
We served Imperial Gold during the holidays and it felt just right. Elegant, easy to enjoy, and very well received by everyone at the table
Paul Harrison Imperial Gold Special ReserveClean and fresh
No strong aftertaste, just a smooth, balanced flavour that works well for sharing.
Ben Richards Königlicher Baeri-KaviarRich but controlled
More depth than Baeri, yet still elegant. Smooth texture and a long finish.
Elena M. Oscietra Royal KaviarFor proper caviar lovers
Deep and well balanced
Oscietra has a fuller flavour with a gentle nutty note. Very refined and clean.
Thomas Whitaker Oscietra Royal KaviarGreat with blinis
We had Baeri with blinis and a bit of butter. Simple and really tasty
Daniel Foster Königlicher Baeri-KaviarA step up in flavour
Compared to milder caviar, this feels more rounded and satisfying.
Jonathan Railee Oscietra Royal KaviarWould happily order again
Really enjoyed it. Good taste, nice texture. Would definitely buy it again
Charlotte P. Oscietra Royal KaviarGreat with a glass of white wine
We paired Oscietra with a dry white wine and it worked beautifully. Very balanced
Thomas R. Oscietra Royal KaviarA calm luxury
Smooth from start to finish
Clean, refined and beautifully rounded. Exactly what I expect from Imperial Gold.
Emily Carter Imperial Gold Special ReserveLight yet indulgent
Creamy pearls with a clean finish. Feels special but very easy to enjoy.
Emma Wilson Imperial Gold Special ReserveTrue premium quality
A calm elegance
Baeri feels understated but refined. Very pleasant from start to finish.
Sophie R. Königlicher Baeri-KaviarPure pleasure
Nothing sharp, nothing heavy. Just a beautiful, gentle taste that stays with you
Jonathan Price Beluga Reserve KaviarConfident party canape
28 pieces for a serious gathering. Brilliant.
Philip Tatham Trüffel-Arancini, gefroren (1kg, ~28 Stück)Wonderful luxury
1kg of foie gras for a serious dinner.
Ines Marlow Gänse-Foie Gras, geschnitten und gefroren, 1kg (20 x 40-60g)Wonderful truffle bloc
The truffle inclusion is brilliant. Real luxury.
Delphine Brand Rougie Gänse Foie Gras Block mit Trüffeln, 145gSilky to the last spoon
The texture is remarkable. Rich without ever feeling heavy, and the duck flavour is beautifully clean.
Florence Hartwell Lafitte Entenleberpastete, 450gConfident pantry staple
Wonderful weekend purchase
Worth keeping in the freezer for special occasions.
Hartley Pendleton Foie Gras entadert, gefroren (≈500g ganzer Lappen)Real treat
Slightly less truffle than mushroom
Lovely sauce and beautifully balanced. The truffle note was a fraction less prominent than we expected.
Quentin Maddox Tartufata Sauce 180grGenuine party hit
Slightly firmer than fresh truffle
Lovely depth of flavour. The texture was slightly firmer than fresh Perigord we had before.
Emrys Worth Perigord-Trüffel (Melanosporum), gefroren, 100gSerious upgrade
From truffle products, the real thing is different.
Dorothea Pyle Perigord-Trüffel (Melanosporum), gefroren, 100gSmaller than the photo suggested
Excellent quality and beautifully fresh. The piece felt slightly smaller than we had pictured.
Beatrix Hollins Herbst-Trüffel, (Tuber Uncinatum), frisch, 100 gSlightly less aroma than expected
Lovely fresh truffle and beautifully presented. The aroma was a fraction less intense than expected.
Augustus Pelham Herbst-Trüffel, (Tuber Uncinatum), frisch, 100 gWonderful pasta companion
Less aroma than expected
Excellent quality truffle and beautifully fresh. The aroma was a fraction more subtle than we had expected from white truffle.
Tabitha Frith Weisser Alba-Trüffel, (Magnatum Pico), frisch, 10gWonderful seasonal experience
Slightly less aromatic
Lovely quality overall. The aroma was a touch less intense than expected.
Theresa Wells Weisser Alba-Trüffel, (Magnatum Pico), frisch, 10gBeautifully fresh from the start
Slices firmer than the previous batch
Beautiful cured depth. The slices were a fraction firmer than expected.
Percy Wycliffe Italienische Gereifte Coppa, geschnitten (250g)Slightly less pepper than expected
Lovely flavour and beautifully sliced. The pepper edge was a fraction less prominent than usual.
Patrick Treen Italienische Gereifte Coppa, geschnitten (250g)Slightly firmer texture than usual
Beautifully fresh and good size. The meat was a fraction firmer than the previous batch.
Hugo Carstairs XXL King Crab Clusters, Gegart, Tiefgefroren, ≈1kgSome pieces broken in transit
Excellent meat quality and great flavour overall. A few of the clusters had broken during shipping, though it didn't affect the cooking.
Honoria Whitcombe XXL King Crab Clusters, Gegart, Tiefgefroren, ≈1kgSerious seafood centerpiece
1kg of king crab is a real feast.
Hadleigh Bramley XXL King Crab Clusters, Gegart, Tiefgefroren, ≈1kgBeautifully sweet
The XXL clusters are real value for serious gatherings.
Hartley Pendleton XXL King Crab Clusters, Gegart, Tiefgefroren, ≈1kgConsistent quality
Reliable purchase across multiple orders.
Edith Carstairs Chilenische Königskrabben-Cluster, Gekocht, Gefroren, ≈500gPristine quality from frozen
Pieces uneven this time
Excellent meat quality and great flavour overall. The pieces were less consistent in size compared to the previous batch.
Octavia PyleNorwegian King Crab Broken Pieces, Cooked, Frozen, From 1-1.3kg Size ClustersGenerous meat from broken pieces
For making crab linguine, this is perfect.
Kingsley BrandNorwegian King Crab Broken Pieces, Cooked, Frozen, From 1-1.3kg Size ClustersTwo clusters served four of us
Beautifully sweet, properly cooked.
Felix Pyne Dungeness-Krabben-Cluster, gekocht x 2, gefroren, ≈600gKnew the quality from previous orders
Confident purchase. Brilliant.
Imogen Mortimer Dungeness-Krabben-Cluster, gekocht x 2, gefroren, ≈600gOn our standing order list now
Real treat for two
Perfect portion for an at-home date night.
Ursula Goodwin XL Hummerschwanz & Schere, roh, gefroren, 150-170gGenerous size
180-200g delivered exactly as promised. Meat was sweet and full.
Theresa Wells Kanadischer XL Hummer-Schwanz, gefroren, (1x 180-200g)Bought twice now
First time trying bottarga at home
Finden Sie den Kaviar
für Ihren Moment
Nennen Sie uns den Anlass und wir begleiten Sie bei der Auswahl.
Feinkost-Auswahl
Wagyu Chuck Denver Steak, BMS 6-7, Gefroren, ≈300g
Marbled Wagyu. Pure tenderness.
Chilenische Königskrabben-Cluster, Gekocht, Gefroren, ≈500g
Wild king crab. Sweet & succulent.
Languste-Schwanz, gefroren, ≈220g
Wild rock lobster. Delicate, firm.
Rougie Gänse Foie Gras Block mit Trüffeln, 145g
Schnecken in Schale, tiefgefroren, 24 Stück
Burgundy snails in herb butter.
Beleaev Gourmet Salmon, edles Räucherlachsfilet, gefroren, ≈600 g
Cold-smoked salmon. Clean & buttery.
Herbst-Trüffel, (Tuber Uncinatum), frisch, 100 g
Burgundy truffle. Earthy & aromatic.
XL Hummerschwanz & Schere, roh, gefroren, 150-170g
XL lobster cut. Sweet & succulent.
STERNEKOCH-BOTSCHAFTER
Geschätzt von Köchen an den angesehensten Adressen der Spitzengastronomie. Unsere Botschafter prägen, wie Kaviar heute verstanden, respektiert und erlebt wird.
Nigiri mit Imperial Gold Kaviar
Eine raffinierte Neuinterpretation des klassischen japanischen Nigiri: bei der zarter Sushi-Reis zur perfekten Grundlage für den Beleaev Imperial Gold Caviar wird. Pur, minimalistisch und wunderbar ausgewogen: So gen...
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Rezept für Toast mit Krabbe und Avocado: frisch, leicht und schnell
Ein Rezept für Toast mit Krabbe und Avocado. Sauerteigbrot, zerdrückte Avocado, frische Krabbe und Zitrone. Der 7-Minuten-Luxusbrunch, der jede Restaurantversion übertrifft.
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Trüffel-Carbonara: der römische Klassiker, veredelt
Ein Rezept für Trüffel-Carbonara. Guanciale, Eier, Pecorino, frischer schwarzer Trüffel. Der römische Klassiker mit einem Hauch Luxus. Ein Abendessen unter der Woche in 15 Minuten.
Read moreFollow along
Visit InstagramSchwarzer Kaviar in Großbritannien und Europa
In Beleaevs Auswahl an schwarzem Kaviar finden Sie verschiedene Perlengrößen, Texturen und Geschmacksprofile. Vergleichen Sie das Sortiment in unserer vollständigen Kaviar-Kollektion.
Wie unterscheiden sich die Kaviarsorten?
Baeri ist mild und klar. Oscietra Kaviar schmeckt nussiger, während Beluga Kaviar eine weichere, seidige Textur bietet. Imperial Gold hat festere bernsteinfarbene Perlen. Almaz Diamond ist fein, Wild Salmon Roe lebhaft, salzig und leicht süß.
Wohin liefert Beleaev Kaviar?
Wir liefern Kaviar in ganz Großbritannien und an Ziele in der EU. In Großbritannien ist die Lieferung bei Bestellungen über £150 kostenlos. In der EU ist die Lieferung bei Bestellungen über €200 kostenlos. Die Kosten richten sich nach Versandart und Ziel. Aktuelle Preise und verfügbare Liefergebiete finden Sie in unserer Versandrichtlinie.
Wie bewahre ich Kaviar nach der Lieferung auf?
Bewahren Sie die Dose bis zum Servieren gekühlt auf. Beachten Sie die Hinweise auf dem Etikett und prüfen Sie vor dem Öffnen das Verbrauchsdatum.
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