Gänse-Foie-Gras-Scheiben, tiefgekühlt, 1kg (20×40–60g)

Eine 1kg-Packung ungarischer Gänse-Foie-Gras aus ethischer Haltung, in 20 Portionen à 40–60g geschnitten und einzeln schockgefroren. Entnehmen Sie nur die benötigte Menge und braten Sie die Portionen nach Anleitung direkt aus dem gefrorenen Zustand.

Diese gefrorenen Gänsestopfleber-Scheiben (1 kg) können online bei Beleaev bestellt werden, mit Lieferung in das Vereinigte Königreich.

Eine 1-kg-Packung Gänsestopfleber der Güteklasse A, in 20 Portionen zu je 40 bis 60 g geschnitten und einzeln schockgefroren. Aus dem wiederverschließbaren Beutel können Sie nur das herausnehmen, was Sie brauchen. Bereiten Sie die Scheiben direkt aus dem gefrorenen Zustand vor: großzügig würzen, leicht mit Mehl bestäuben und in einer heißen Pfanne anbraten, um die Außenseite zu karamellisieren, während die Mitte seidig bleibt. Ein praktisches Format für Restaurants und selbstbewusste Hobbyköche, die ohne tägliche Zubereitung eine Gänseleber-Vorspeise auf der Speisekarte haben möchten.

Herkunft

Hergestellt in Ungarn.

Abmessungen

Nettogewicht 40–60 g. Verpackt in einer versiegelten Packung, supergefroren für den Transport.

Funktionen

• Ungarischer Ursprung
• Reichhaltig, butterartig, sanft süß mit einer karamellisierten Kruste beim Anbraten.
• Eine 1-kg-Packung Gänsestopfleber der Güteklasse A, in 20 Portionen zu je 40 bis 60 g geschnitten und einzeln schockgefroren.
• Aus dem wiederverschließbaren Beutel können Sie nur das herausnehmen, was Sie brauchen.

Anwendungsfälle

Wie man kocht • Nehmen Sie nur die Scheiben heraus, die Sie benötigen; Den Rest zurück in den Gefrierschrank stellen • Mit Salz und Pfeffer würzen, leicht mit Mehl bestäuben • In einer heißen, trockenen Pfanne etwa 30 bis 45 Sekunden pro Seite anbraten, bis es karamellisiert ist • Vor dem Servieren kurz ruhen lassen. Serviervorschläge • Geröstete Brioche oder Sauerteig • Feigenmarmelade, Birnenkompott oder Balsamico-Reduktion • Leicht gewürzte, bittere Blätter. Weinbegleitung • Sauternes • Tokaji • Spät geernteter Riesling

Gewicht: 1 kg insgesamt, 20 Scheiben à 40 bis 60 g. Zustand: roh, in Scheiben geschnitten, einzeln schockgefroren. Zutaten: 100 % geschnittene Gänseleber, Güteklasse A, 40 bis 60 g pro Stück. Zubereitung: Direkt aus dem Gefrierschrank in einer heißen, trockenen Pfanne anbraten. Allergene: Die vollständige Allergenangabe finden Sie auf dem Packungsetikett.

Was ist im Lieferumfang enthalten

Eine versiegelte 40-60-g-Packung, supergefroren für den Transport von Gänseleber, in Scheiben geschnitten und in Scheiben geschnitten. Gefroren, 1 kg (20 x 40–60 g). Kein zusätzliches Zubehör oder Utensilien.

Speicher

Bei -18 °C oder darunter lagern. Direkt aus dem gefrorenen Zustand kochen oder vor dem Anbraten langsam im Kühlschrank auftauen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Entdecken Sie die Foie Gras-Kollektion für weitere servierfertige Formate.

Wir nutzen einen Express-Kurierdienst für Lieferungen im Vereinigten Königreich. Bei Bestellungen, die von Montagmorgen bis Donnerstagmorgen aufgegeben werden, beträgt die Lieferzeit 24 bis 48 Stunden. Die Gourmet-Produkte von Beleaev werden sicher verpackt, um ihre Qualität während des Transports zu bewahren. Tiefgekühlte und gekühlte Artikel werden in isolierten Boxen mit Kühlakkus versandt, um die Kühlkette lückenlos aufrechtzuerhalten.

Saisonale Lieferinformationen. Während der Festtage verzeichnen die Kuriernetzwerke im gesamten Vereinigten Königreich außergewöhnlich hohe Volumen. Obwohl wir alle BELEAEV-Bestellungen umgehend versenden, können sich die Lieferzeiten gelegentlich auf 1-3 Werktage verlängern. Die Unversehrtheit der Kühlkette, die Frische und die Produktqualität bleiben stets vollständig gewährleistet.