Wagyu

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Japanese A5 Wagyu
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Australian Wagyu & Grain-fed
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Raw Wagyu ribeye, striploin, fillet, short rib and a whole striploin on a butcher's block

Japanese A5 · Australian · Irish

Wagyu & Prime Beef, Cut for Your Kitchen

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Raw Wagyu ribeye, grain-fed striploin and bone-in ribeye in front of Japanese, Australian and Irish pasture

Japan · Australia · Ireland

Three Origins, One Butcher's Counter

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Whole beef primals on a steel bench in a butcher's cutting room

For kitchens and home cooks

Whole Cuts, Trade Prices

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Entdecken Sie Japanese A5 Wagyu, australisches Wagyu und grain-fed Rindfleisch sowie irisches Rindfleisch. Wählen Sie Ribeye, Sirloin, Fillet oder einen grösseren Cut für Pfanne, Grill oder Braten.
Familienunternehmen Wir unterstützen britische Landwirte 12.000+ positive Bewertungen Kostenlose UK-Lieferung über £150 Britische Qualitätskontrolle Temperaturkontrollierte Lieferung Zufriedenheitsgarantie
  • Japanese A5 Wagyu Ribeye steak with intricate white marbling through deep red beef and a thick cream-coloured fat edge Japanese A5 Wagyu Ribeye steak with dense, fine white marbling throughout its pink-red meat and thick fat edge

    Japanisches Wagyu-Ribeye, A5, BMS 10-12, gefroren, ≈200 g

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    £44.00 GBP
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  • Japanese A5 Wagyu Sirloin steak with dense, fine red marbling and a pale pink surface, shown as a thick cut Japanese A5 Wagyu Sirloin 2x200g with fine marbling on plate

    Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg

    Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg

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    £47.50 GBP
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  • Japanese A5 Wagyu Fillet, raw pink beef with dense white marbling and a boneless cut Two 200g Japanese A5 Wagyu fillet steaks with fine marbling

    Japanese A5 Wagyu Fillet

    Japanese A5 Wagyu Fillet

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    Von £49.00 GBP
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    Beef GrainFed Short Rib Omugi 2kg package raw meat cut Vacuum-sealed Omugi beef grain-fed short rib, bone-in, 2kg, marbled for grilling or slow cooking

    Rinder-Short-Rib, getreidegefüttert - Omugi je Stück (2kg)

    16 Bewertungen

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    16 Bewertungen

    £73.00 GBP
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  • Grosshandels Preis
    Beef GrainFed Boneless Brisket 5kg Omugi pack 5kg Omugi Beef GrainFed Boneless Brisket in vacuum-sealed packaging

    Rinderbrust ohne Knochen, getreidegefüttert - Omugi je Stück (5kg)

    15 Bewertungen

    Rinderbrust ohne Knochen, getreidegefüttert - Omugi je Stück (5kg)

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    £108.95 GBP
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  • Grosshandels Preis
    Omugi Australian Grain-Fed Beef Blade cut weighing approximately 6kg Omugi Australian Grain-Fed Beef Blade cut around 6kg raw meat displayed on cutting board

    Omugi australisches getreidegefüttertes Rinderschaufelstück (≈6kg)

    30 Bewertungen

    Omugi australisches getreidegefüttertes Rinderschaufelstück (≈6kg)

    30 Bewertungen

    £141.00 GBP
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  • Grosshandels Preis
    Omugi grain-fed beef topside 10kg roast cut

    Beef Topside, Grain Fed - Omugi Each (10kg)

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    £253.95 GBP
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  • Japanese Wagyu sirloin, a thick raw cut with dense red marbling and creamy white fat throughout Whole Japanese A5 Wagyu sirloin with dense marbling on a grey background

    Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg

    36 Bewertungen

    Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg

    36 Bewertungen

    £510.00 GBP
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  • Japanese A5 Wagyu Ribeye, a thick pink boneless beef cut with dense, intricate marbling on its sliced face Japanese A5 Wagyu ribeye steak with fine marbling in 2 x 400g portions

    Japanisches Wagyu-Ribeye, A5, BMS 10-12, gefroren, ≈200 g

    Japanisches Wagyu-Ribeye, A5, BMS 10-12, gefroren, ≈200 g

    £445.00 GBP
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  • Grosshandels Preis
    Beef GrainFed Rump Omugi 6kg raw meat cut Vacuum-sealed 6kg Omugi grain-fed beef rump cut for grilling roasting or pan-frying

    Omugi Rinderhüfte aus Getreidefütterung, 6kg

    9 Bewertungen

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    9 Bewertungen

    £156.95 GBP
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  • Grosshandels Preis
    Beef fillet grain fed 2.5kg Omugi cut Omugi grain-fed beef fillet 2.5kg neatly trimmed and individually wrapped

    Rinderfilet, getreidegefüttert - Omugi je Stück (2,5kg)

    13 Bewertungen

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    13 Bewertungen

    £161.95 GBP
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    3kg chilled beef ribeye steak from Ireland, perfect for grilling or pan-searing 3kg chilled Irish beef ribeye steak for grilling

    GUIDE PRICING - Beef Ribeye, Select (3kg*)

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    £172.70 GBP
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    Vacuum-sealed 3kg Irish beef ribeye with marbling, ideal for grilling and roasting Irish beef ribeye 3kg, well-marbled and vacuum-sealed

    Irisches Ribeye, Standard, ≈3kg

    9 Bewertungen

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    9 Bewertungen

    £173.95 GBP
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    Beef Ribeye prime 3kg whole ribeye cube roll from Ireland catchweight item Prime Irish beef ribeye 3kg whole cube roll

    Irisches Prime Ribeye, ganzer Cube Roll, ≈3kg

    12 Bewertungen

    Irisches Prime Ribeye, ganzer Cube Roll, ≈3kg

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    £199.95 GBP
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    Beef GrainFed Ribeye steak 4kg cut fresh Vacuum-sealed 4kg Omugi beef grainfed ribeye with fine marbling for tender steaks

    Rib-Eye-Steak vom Rind, getreidegefüttert - Omugi je Stück (4kg)

    15 Bewertungen

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    £240.00 GBP
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    Beef GrainFed Striploin Omugi 6kg cut of meat Omugi grain-fed beef striploin, vacuum-sealed 6kg pack

    Roastbeef vom Rind, getreidegefüttert - Omugi je Stück (6kg)

    7 Bewertungen

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    £260.95 GBP
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  • Thinly sliced Japanese A5 Wagyu chuck roll with fine marbling Thinly sliced Japanese A5 Wagyu Chuck Roll with fine marbling

    Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg

    Japanisches Wagyu Roastbeef, A5, BMS 10-12, frisch, ≈2kg

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    £33.00 GBP
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  • Thinly sliced Wagyu Grand Cru cured beef for charcuterie Thinly sliced Wagyu Grand Cru cured beef on a platter

    Wagyu Grand Cru Cured Beef, Sliced (60g)

    Ausverkauft

    Wagyu Grand Cru Cured Beef, Sliced (60g)

    £13.44 GBP
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Anna, Caviar Sommelier
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Rezeptbuch
Raw Japanese A5 Wagyu sirloin with fine marbling and wasabi

Japanisches Wagyu-Sirloin mit Chimichurri

Japanisches A5-Wagyu-Sirloin mit zurückhaltender Petersilien-Chimichurri. Ein klares 200g-Rezept für zwei Probierteller, mit separater Ganzstück-Option und sicherer Handhabung.

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Wagyu mit Trüffel: frische Hobelspäne oder Trüffelbutter

Wagyu mit Trüffel: frische Hobelspäne oder Trüffelbutter

Ein Wagyu-Rezept mit 200g für zwei Verkostungsteller: getrennte Methoden für frische Trüffelhobelspäne und den gefrorenen Périgord-Trüffel von Beleaev.

20 Min. Einfach 4 Pers.
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Wagyu und Kaviar: ein Verkostungsmenü für zwei

Wagyu und Kaviar: ein Verkostungsmenü für zwei

Planen Sie ein Wagyu-Kaviar-Menü für zwei mit sinnvollen Rohgewichtsmengen, getrennten warmen und kalten Gängen und passenden Produkten von Beleaev.

10 Min. Einfach 4 Pers.
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Beleaev Wagyu-Ratgeber

Wagyu-Rindfleisch online kaufen

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Diese Kollektion vereint Japanese A5 Wagyu, australisches Wagyu und ausgewähltes irisches Rindfleisch. Zu den Japanese A5 Zuschnitten gehören Ribeye, Sirloin, Fillet und dünn geschnittene Chuck Roll. Auf jeder Produktseite finden Sie Herkunft, angegebene Klassifizierung, Packungsgrösse, Lagerzustand, aktuellen Preis und Verfügbarkeit.

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ProduktGeeignet fürFormat
Japanese A5 Wagyu RibeyeEine intensive VerkostungTiefgekühlt, 200g, 400g, 2 x 200g oder 2.5kg
Japanese A5 Wagyu SirloinZum Teilen oder für einen grösseren Anlass200g, 400g, Multipacks oder frisch, ≈3kg
Japanese A5 Wagyu FilletEin besonders zarter Mittelteil200g, 2 x 200g oder 3 x 200g
Japanese A5 Wagyu, dünn geschnittene Chuck RollKurzes Garen, Shabu-Shabu, Sukiyaki oder Hot PotTiefgekühlt, 100g oder 400g

Was bedeuten A5 und BMS?

A5 ist die höchste Stufe im japanischen Bewertungssystem. BMS misst die sichtbare Marmorierung im Fleisch. Eine höhere BMS-Zahl steht für mehr intramuskuläres Fett. Der Zuschnitt prägt weiterhin die endgültige Textur.

Lieferung in Großbritannien und London

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Lesen Sie vor der Auswahl unseren Einkaufsratgeber für Japanese A5 Wagyu in Großbritannien, die Erklärung zu A5 und BMS und den Ratgeber zu Kagoshima Wagyu.