Special Reserve, der Gipfel unserer Kollektion. Von Hand aus älteren Stören ausgewählt für größere Perlen, tiefere Farbe und einen längeren Abgang. Einige hundert Dosen pro Saison, zurückgelegt für die anspruchsvollsten Tafeln.

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Anna, Caviar Sommelier
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Beleaev Special Reserve Guide

Special Reserve Kaviar kaufen

Drei Special Reserve Sortierungen

Almaz Diamond hat goldene Perlen und eine feine Salzigkeit. Beluga XXL bietet besonders große Perlen und einen seidigen Abgang. Golden Oscietra verbindet Bernsteinfarbe, buttrige Tiefe und geröstete Haselnuss.

Die passende Dosengröße

Wählen Sie eine kleine Dose für eine konzentrierte Verkostung. Größere Dosen eignen sich zum Teilen. Prüfen Sie die verfügbaren Gewichte auf der jeweiligen Produktseite.

Special Reserve Kaviar servieren

Bewahren Sie die geschlossene Dose bis zum Servieren gekühlt auf. Präsentieren Sie sie auf Eis mit einem Perlmuttlöffel. Servieren Sie warme Blinis dazu oder wählen Sie aus unserem Kaviar-Zubehör.

Gekühlte Lieferung

Bestellen Sie Special Reserve Kaviar mit gekühlter Lieferung. Prüfen Sie vor der Bestellung die aktuelle Versandinformation. Weitere Sortierungen finden Sie in der vollständigen Kaviar-Kollektion.