What does the Beleaev Signature tasting set include and how is it curated?

The Beleaev Signature tasting sets feature a curated selection of premium products designed to showcase the best qualities of the collection. Each set is carefully assembled to provide a well-rounded tasting experience that highlights the unique flavors and craftsmanship of the Beleaev Signature range.

Are the Beleaev Signature tasting sets suitable for gifting or special occasions?

Absolutely, the Beleaev Signature tasting sets make a thoughtful gift for any special occasion, offering an exclusive experience for recipients to enjoy. They are perfect for celebrations, holidays, or as a sophisticated gift for connoisseurs.

How should I store and enjoy my Beleaev Signature tasting set to ensure the best experience?

To enjoy your Beleaev Signature tasting set at its best, store it in a cool, dry place away from direct sunlight, and follow any specific storage instructions included. Serving at the recommended temperature will enhance the flavors and ensure a memorable tasting experience.

Signature Caviar Tasting Sets

Kaviar

Beleaev Caviar & Gourmet bietet eine Auswahl außergewöhnlicher Kaviare, jeder mit eigenem Charakter und eigener Güteklasse. Ob Sie neu in der Welt des Kaviars sind oder ein erfahrener Kenner: Entdecken Sie Beluga aus dem Kaspischen Meer, Oscietra in seinen edlen und goldenen Ausprägungen, unseren charakteristischen Imperial Gold aus dem Einzugsgebiet des Amur sowie Baeri, den seltenen Almaz Diamond und Wild Salmon XXL. Jede Dose wird von Hand aus reifem Stör klassifiziert und ist bis zum Ursprung vollständig rückverfolgbar.

Baeri

Baeri-Kaviar in seiner reinsten Form, vom Sibirischen Stör Acipenser baerii. Mittelgroße anthrazitfarbene Perlen zergehen mit einem seidigen Knack und entfalten eine zarte Süße und die Tiefe gerösteter Mandeln auf einem klaren, maritimen Abgang. Der zugänglichste der großen Stör-Kaviare, perfekt für erste Verkostungen und den täglichen Genuss.

Oscietra

Zwei Ausprägungen von Acipenser gueldenstaedtii, dem beliebtesten aller Stör-Kaviare. Royal Oscietra bietet samtige braun-goldene Perlen mit buttriger Tiefe, gerösteter Haselnuss und einem langen, geschmeidigen Abgang. Golden Oscietra ist derselbe edle Stör in seiner seltensten Farbe, von Hand ausgewählte bernsteinfarbene Perlen, cremiger und nuancierter.

Imperial Gold

Imperial Gold Kaviar, unser Markenzeichen. Eine seltene Hybride aus Huso dauricus und Acipenser schrenckii aus dem Einzugsgebiet des Amur, mit großen bernsteingoldenen Perlen, einem festen, befriedigenden Biss, opulenter buttriger Tiefe und makelloser Balance. Geschätzt von Sterneküchen für Momente, die unvergesslich sein müssen.

Beluga

Die Legende des Kaviars, in zwei Güteklassen. Beluga vom Huso huso, dem urtümlichen Kaspischen Stör, bietet extragroße platingraue Perlen, die mit mariner Tiefe und buttriger Fülle zergehen. Beluga XXL ist seine seltenste Selektion: die größten, ältesten Körner mit dem längsten, seidigen Abgang, der kostbarste Kaviar der Welt.

Almaz Diamond

Almaz Diamond, das seltenste Juwel unserer Kollektion. Kleine, leuchtend goldene Perlen mit perlmuttartigem Schimmer, von einer seltenen albinotischen Hybride aus Huso huso und Acipenser ruthenus, dem Sterlet-Albino. Ein gläserner Biss zergeht zu einem langen buttrigen Abgang, mit Haselnuss-Tiefe und eleganter Salinität.

Wild Salmon XXL

Wild Salmon XXL Rogen, ikura in seiner üppigsten Form. Große, durchscheinende orange Perlen vom wilden King Salmon (Oncorhynchus tshawytscha) aus den unberührten Gewässern Kanadas, mit einem saftigen Knack, einem hellen, salzig-süßen Geschmack und einem klaren Zitrusakzent. Von Natur aus reich an Omega-3, lebendig und unverkennbar Gourmet.

Signature-Sets

Kuratierte Verkostungen, um das Beleaev-Sortiment auf einmal zu entdecken. Nebeneinander angerichtete Portionen unserer charakteristischen Kaviare, auf Eis serviert mit Perlmutt-Löffeln. Die großzügigste Einführung in feinen Kaviar und der einfachste Weg, Ihren Favoriten zu finden.

Mini-Sets

Kaviar ganz unkompliziert. Eine kleine Dose, kombiniert mit warmen Buchweizen-blini in einer eleganten Box, in Minuten servierbereit. Der einfachste Weg, unseren Kaviar auf Ihren Tisch zu bringen, für einen Aperitif, einen ruhigen Abend oder ein durchdachtes Geschenk.

Signature-Sets, der einfachste Weg, Ihren Kaviar zu finden. Nebeneinander angerichtete Portionen unserer besten Dosen, auf Eis serviert mit Perlmutt-Löffeln. Eine Verkostung, das gesamte Beleaev-Sortiment.

Das Beleaev Signature Probierset, 4x30g

40 reviews

Das Beleaev Signature Probierset, 4x30g

40 reviews

A structured caviar tasting in four steps. Four premium varieties graded from delicate to monumental, ready to taste in a single sitting. Step 1 Baeri, Step 2 Oscietra, Step 3 Imperial Gold, Step 4 Beluga. Complimentary mother of pearl tasting spoons and a pack of fluffy mini blinis included. The complete Beleaev flavour spectrum, in one curated set.

Normaler Preis £247.00 GBP

Normaler Preis Verkaufspreis £247.00 GBP
Stückpreis pro
Das Beleaev Signature Probierset, 4x50g

37 reviews

Das Beleaev Signature Probierset, 4x50g

37 reviews

A structured caviar tasting in four steps. Four premium varieties graded from delicate to monumental, ready to taste in a single sitting. Step 1 Baeri, Step 2 Oscietra, Step 3 Imperial Gold, Step 4 Beluga. Complimentary mother of pearl tasting spoons and a pack of fluffy mini blinis included. The complete Beleaev flavour spectrum, in one curated set.

Normaler Preis £399.00 GBP

Normaler Preis Verkaufspreis £399.00 GBP
Stückpreis pro
Das Beleaev Signature Probierset, 4x125g

34 reviews

Das Beleaev Signature Probierset, 4x125g

34 reviews

A structured caviar tasting in four steps. Four premium varieties graded from delicate to monumental, ready to taste in a single sitting. Step 1 Baeri, Step 2 Oscietra, Step 3 Imperial Gold, Step 4 Beluga. Complimentary mother of pearl tasting spoons and a pack of fluffy mini blinis included. The complete Beleaev flavour spectrum, in one curated set.

Normaler Preis £999.00 GBP

Normaler Preis Verkaufspreis £999.00 GBP
Stückpreis pro
Beleaev Kaviar Key

21 reviews

Beleaev Kaviar Key

21 reviews

Normaler Preis £6.00 GBP

Normaler Preis Verkaufspreis £6.00 GBP
Stückpreis pro
Kaviar-Geschenkbox

10 reviews

Kaviar-Geschenkbox

10 reviews

Normaler Preis £23.90 GBP

Normaler Preis Verkaufspreis £23.90 GBP
Stückpreis pro
Glas-Kaviar-Kühler-Set

10 reviews

Glas-Kaviar-Kühler-Set

10 reviews

Normaler Preis £30.00 GBP

Normaler Preis Verkaufspreis £30.00 GBP
Stückpreis pro
Signatur Perlmuttlöffel

10 reviews

Signatur Perlmuttlöffel

10 reviews

Einzelner Perlmutt-Verkostungslöffel Unverzichtbar für eine Kaviarprobe

Normaler Preis £8.00 GBP

Normaler Preis ~~£8.00 GBP~~ Verkaufspreis £8.00 GBP
Stückpreis pro
Premium-Kaviar-Servierset

16 reviews

Premium-Kaviar-Servierset

16 reviews

Normaler Preis £90.00 GBP

Normaler Preis Verkaufspreis £90.00 GBP
Stückpreis pro

Rezeptbuch

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