La Tabla Gourmet de Delicatessen

La Tabla Gourmet de Delicatessen trae el mostrador de la charcutería a casa.

Una tabla generosa para compartir, con tres quesos y dos carnes curadas elegidos para acompañarse entre sí. Comté añejo, Stilton intenso y Perl Wen suave se encuentran con Coppa italiana y Bresaola, con nueces encurtidas, hot honey y tostadas para rematar. Sírvala tal cual llega, una mesa lista para invitados o para una velada tranquila en casa.

Qué contiene la tabla:

• Comté Vieux, 18 Month, 150g: madurado dieciocho meses, firme y con notas de nuez, un matiz de mantequilla tostada y un dulzor suave.
• Colston Bassett Stilton, 150g: un azul inglés clásico, rico y mantecoso, con un intenso punto sabroso.
• Perl Wen, British brie-style cheese, 200g: suave y cremoso bajo una corteza florida, con un toque limpio y cítrico.
• Italian matured Coppa, 250g: paleta de cerdo curada, veteada y dulce, cortada fina para la tabla.
• Bresaola della Valtellina, 250g: ternera secada al aire de la Valtellina, magra y delicada, cortada fina.
• Pickled walnuts in port, 390g: oscuras, tiernas y ácidas, un contrapunto que corta el queso y la carne curada.
• Miller's toast, 100g: tostadas finas y crujientes con arándano rojo y pasas para llevar el queso.
• Hot honey, 720g: dulce con un calor lento de chile, deliciosa vertida sobre el azul y el brie.

Ponga el queso a temperatura ambiente antes de servir, despliegue las carnes y coloque las nueces y las tostadas al lado. Marida a gusto con una copa de tinto o un blanco fresco.

Complete su cesta: añada una botella fría de Moët & Chandon Impérial.

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