Miel Picante, Roquito (720g)

Miel de flores silvestres mezclada en el Reino Unido, perfumada con trufa de verano. El chorrito que convierte un queso curado, un pan de masa madre templado o un risotto en todo un acontecimiento.

La miel picante es el truco de cocina que convierte lo corriente en tema de conversación. Dulzor de la miel clara, calor lento del chile Roquito; ese tipo de calidez que aparece tras el segundo bocado y permanece como un largo final afrutado. La lista de cosas que mejora es corta, y la mayoría ya son buenas de por sí. Rocíela sobre una Margherita recién salida del horno. Glasee pollo frito en el último minuto de fritura. Viértala sobre una gruesa rebanada de tosta de ricotta con pimienta recién molida. Marídela con Roquefort, Stilton o un pecorino joven. Échela sobre brioche templado, helado de vainilla o zanahorias asadas con feta. Botella exprimible de 720g. El picante sube poco a poco; empiece con una línea fina y vaya añadiendo.

Origen

Mezclada en el Reino Unido.

Ingredientes

Ingredientes: miel, chile Roquito; consulte el envase para la lista completa. Alérgenos: contiene chile (algunas personas son sensibles); consulte el envase.

Dimensiones

Peso neto: botella exprimible de 720g.

Características

• Origen: mezclada en el Reino Unido
• Miel dulce y afrutada con un calor cálido y persistente del chile Roquito.
• La miel picante es el truco de cocina que convierte lo corriente en tema de conversación.
• La lista de cosas que mejora es corta, y la mayoría ya son buenas de por sí.

Usos

Miel clara mezclada con chile Roquito, un pimiento rojo dulce y afrutado que aporta un calor suave y progresivo en lugar de un ardor brusco. Concebida como condimento final, no como marinada.

Mejor sobre alimentos calientes, grasos o salados: queso fundido, proteína frita, una costra salada. Úsela con moderación y añada al gusto en la mesa.

Nota: la miel no es apta para lactantes menores de 1 año.

Qué incluye

Un tarro de cristal de 720g de Miel Picante, Roquito (720g). Sin accesorios ni utensilios adicionales.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco. La cristalización es natural; caliente suavemente para restaurarla.

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