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Sedoso, fundente y suntuosamente lujoso. Foie gras de oca y de pato en blocs, escalopes y lóbulos enteros, incluidas selecciones de producción ética.
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Gascon foie gras. Silky and rich.
Carbonara con trufa: el clásico romano elevado
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Carpaccio de Salmón Ahumado con Cítricos
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Receta de tosta de cangrejo y aguacate: fresca, ligera y rápida
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Read moreGuía Beleaev de foie gras
Elija foie gras entero cuando quiera cortar porciones o preparar una terrina. Compare el lóbulo de primera calidad de ≈525g, el lóbulo desvenado de ≈500g y el lóbulo de oca de ≈550g. Consulte cada ficha para confirmar la especie, el precio y la disponibilidad. Para una opción lista para servir, compare el tarro Rougie de pato entero de 60g, el tarro de pato entero de 180g y el tarro de oca entera de 180g.
Elija los cuatro escalopes de pato de 30g para preparar porciones individuales. El envase de 1kg de foie gras de oca contiene 20 lonchas congeladas de 40–60g. Siga las instrucciones de cocción de cada ficha.
Los blocs Rougié de foie gras de oca están preparados y listos para cortar. Compare el bloc de 75g con el bloc de 210g. Elija el formato pequeño para un entrante o el formato mayor para compartir y compruebe el precio y la disponibilidad actuales. Para obtener ideas de servicio, siga nuestra receta de foie gras sobre brioche tostado.
Compare el formato, el peso, el estado de conservación y el precio actual antes de comprar foie gras online. Compruebe la disponibilidad en cada ficha. Consulte la Política de envíos, vuelva a Foie gras y paté o visite Paté y terrina.
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