Foie gras de pato entero Rougie, tarro Weck, 60g

Un pequeño tarro de foie gras de pato entero para una presentación sencilla y especial. Rico, suave y delicadamente sazonado, está listo para enfriar, cortar y servir con brioche caliente.

El tarro Weck de 60g está pensado para un entrante íntimo o un plato de degustación. No necesita más preparación que abrirlo y cortarlo. Añada confitura de higos, unas escamas de sal marina y una copa de Sauternes. Para una presentación fácil, siga nuestra receta de foie gras sobre brioche tostado.

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Origen

Elaborado en Francia por Rougie.

Dimensiones

Peso neto 60g. Envasado en un tarro Weck de cristal. Una ración.

Características

• Foie gras de pato entero con una textura suave y fundente.
• Sabor rico y equilibrado, con un ligero toque de sal y pimienta.
• Listo para servir frío con brioche, pan de masa madre o confitura de fruta.

Servicio y conservación

Enfríelo antes de servir y sáquelo del frigorífico 15 minutos antes de degustarlo. Córtelo con un cuchillo liso calentado bajo agua caliente. Guárdelo sin abrir en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigérelo y consúmalo pronto.

Ingredientes

Foie gras de pato (Francia), sal, pimienta.

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