Rougie Bloc de Foie Gras de Ganso, 210g

Foie gras francés, criado de forma ética. Selle a fuego fuerte y rápido en una sartén seca para lograr una costra cristalina y un centro sedoso. Sirva con brioche, higos o oporto envejecido.

Un bloc de 210g de foie gras de oca de Rougie, la histórica casa con sede en el Perigord, el corazón de la región del foie gras francés. La textura es aterciopelada y mantecosa, el sabor suavemente dulce gracias a un toque de oporto. Córtelo directamente de la lata sobre brioche tostado y templado o pan de pueblo; no requiere preparación. Lo bastante generoso como entrante para una cena o para una cesta navideña junto a caviar, blinis y una copa fría de Sauternes o Tokaji.

Origen

Hecho en Francia.

Dimensiones

Peso neto 210g. Envasado en un paquete sellado.

Características

• Origen Francia
• Mantecoso, aterciopelado, suavemente dulce con un toque de oporto.
• Un bloc de 210g de foie gras de oca de Rougie, la histórica casa con sede en el Perigord, el corazón de la región del foie gras francés.
• La textura es aterciopelada y mantecosa, el sabor suavemente dulce gracias a un toque de oporto.
• Córtelo directamente de la lata sobre brioche tostado y templado o pan de pueblo; no requiere preparación.

Usos

Elaborado en el Perigord, el corazón histórico de la producción de foie gras francés. Rougie ha construido su nombre sobre la constancia y la profundidad de sabor a lo largo de generaciones. Sugerencias de presentación • Brioche tostado o pan de pueblo templado • Mermelada de higo, compota de pera o un toque de reducción de balsámico • Microbrotes u hojas amargas ligeramente aliñadas Maridaje • Sauternes • Tokaji • Riesling de vendimia tardía

Peso: 210g Caducidad: 1 año como mínimo, sin abrir. Ingredientes: hígado de oca, agua, vino de oporto, sal, azúcar, pimienta. Antioxidante: ascorbato de sodio. Conservante: E250. Alérgenos: consulte la etiqueta del envase para la declaración completa de alérgenos.

Qué incluye

Un paquete sellado de 210g de Rougie Bloc de Foie Gras de Oca, 210g. Sin accesorios ni utensilios adicionales.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar por debajo de 5°C y consumir en un plazo de 3 días.

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