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Picanha de pato ética madurada en seco, congelada, ≈300g - FoieGood

Picanha de pato ética madurada en seco, congelada, ≈300g - FoieGood

Picanha de pato ética madurada en seco de FoieGood, un corte de pechuga de pato congelado de ≈300g. Se puede sellar entera en sartén, asar o cortar en filetes de pato.

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Descripción

Picanha de pato ética madurada en seco de FoieGood, un corte de pechuga de pato congelado de ≈300g. Se puede sellar entera en sartén, asar o cortar en filetes de pato.

Descongele en el frigorífico. Marque la grasa con cortes superficiales, colóquela con la grasa hacia abajo en una sartén fría y deje que se funda lentamente antes de sellar el lado de la carne.

Bienestar animal: FoieGood declara que sus patos se crían al aire libre, sin jaulas ni alimentación forzada.

Peso neto: ≈300g. Envasada al vacío y congelada.

Conservación: Mantener congelada a -18°C o menos. Descongelar en el frigorífico antes de cocinar.

Entrega exprés

Utilizamos un servicio de mensajería urgente para las entregas en el Reino Unido. Para los pedidos realizados de lunes por la mañana a jueves por la mañana, el plazo de entrega es de 24 a 48 horas. Los productos gourmet de Beleaev se embalan de forma segura para preservar su calidad durante el transporte. Los artículos congelados y refrigerados se envían en cajas isotérmicas con acumuladores de frío para mantener la integridad de la cadena de frío.

Aviso de entrega durante la temporada alta. Durante las temporadas festivas, las redes de mensajería en todo el Reino Unido registran volúmenes excepcionalmente altos. Aunque enviamos todos los pedidos BELEAEV con prontitud, los plazos de entrega pueden ocasionalmente extenderse a 1-3 días hábiles. La integridad de la cadena de frío, la frescura y la calidad del producto se mantienen siempre por completo.

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Frozen dry-aged duck picanha, ≈300g pack from FoieGood Frozen ethical dry-aged duck picanha ≈300g vacuum-sealed from FoieGood
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Preguntas frecuentes

¿Qué es la picanha de pato?
FoieGood utiliza este nombre para un corte de pechuga de pato madurada en seco. El producto se suministra congelado y pesa ≈300g.
¿Por qué se describe como pato ético?
La certificación Animal Welfair vigente de FoieGood cubre patos de carne criados sin alimentación forzada. El proveedor también declara que sus patos se crían al aire libre y sin jaulas.
¿Cómo se cocina la picanha de pato?
Descongélela en el frigorífico. Marque la grasa y colóquela con la grasa hacia abajo en una sartén fría. Deje que se funda lentamente y después selle el lado de la carne.
¿Cómo se conserva la picanha de pato congelada?
Manténgala congelada a -18°C o menos. Descongélela en el frigorífico antes de cocinar.