Carne de Vacuno

All Meats
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Marbled Wagyu, grass-reared beef, free-range poultry and suckling pig.
Wagyu
Wagyu
Melt-in-the-mouth A5 Japanese marbling
Beef
Beef
Grass-reared, grain-finished prime beef
Duck & Poultry
Duck & Poultry
Ethically reared duck and free-range poultry
Suckling Pig
Suckling Pig
Spanish cochinillo, crisp crackling and tender meat
Productos gourmet
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Vacuno de primera, criado en pasto y terminado con grano para profundidad y terneza. Filetes, piezas y cortes para la parrilla, la sartén y la mesa del domingo.

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  • Hertford Corned Beef 340g product pack

    Hertford Corned Beef (340g)

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    £7.02 GBP
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  • Rubia Gallega Cured Beef 60g product pack

    Rubia Gallega Cured Beef, Sliced (60g)

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    £10.24 GBP
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  • Sliced Roast Beef Topside 500g product pack

    Sliced Roast Beef Topside (500g)

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    £15.82 GBP
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  • Japanese A5 Wagyu sliced chuck roll with Beef Japan origin badge

    Lomo de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, Fresco, ≈2kg

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    A partir de £19.50 GBP
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  • A5 Japanese Wagyu Sliced Chuck Roll, 100g with Beef Japan origin badge

    Lomo de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, Fresco, ≈2kg

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    A partir de £19.50 GBP
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  • Hand Diced Beef 1kg product pack

    Hand Diced Beef (1kg)

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    £22.59 GBP
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  • Beef Chicago Sausages 10 sausages product pack

    Beef Chicago Sausages, Franconian (10 Pack)

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    £26.24 GBP
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  • Frozen Beef Birria 1kg product pack

    Frozen Beef Birria (1kg)

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    £33.22 GBP
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  • Japanese Wagyu Ribeye, A5, 2 x 200g with Beef Japan origin badge

    Entrecot de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, congelado, ≈200 g

    Entrecot de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, congelado, ≈200 g

    A partir de £35.00 GBP
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  • Best Selling
    Japanese Wagyu Ribeye, A5, 200g with Beef Japan origin badge

    Entrecot de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, congelado, ≈200 g

    Entrecot de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, congelado, ≈200 g

    A partir de £35.00 GBP
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  • 100% Beef Burgers 12 x 160g product pack

    100% Beef Burgers (160g x 12)

    100% Beef Burgers (160g x 12)

    £36.13 GBP
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  • Japanese A5 Wagyu Sirloin, 2x200g with Beef Japan origin badge

    Lomo de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, Fresco, ≈2kg

    Lomo de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, Fresco, ≈2kg

    A partir de £38.00 GBP
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  • Japanese A5 Wagyu Sirloin, 2x400g with Beef Japan origin badge

    Lomo de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, Fresco, ≈2kg

    Lomo de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, Fresco, ≈2kg

    A partir de £38.00 GBP
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  • Japanese A5 Wagyu Sirloin, 200g with Beef Japan origin badge

    Lomo de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, Fresco, ≈2kg

    Lomo de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, Fresco, ≈2kg

    A partir de £38.00 GBP
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  • Japanese A5 Wagyu Fillet, 200g with Beef Japan origin badge

    Japanese A5 Wagyu Fillet , 200g

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    A partir de £41.20 GBP
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  • Japanese A5 Wagyu Fillet, 3x200g with Beef Japan origin badge

    Japanese A5 Wagyu Fillet , 3x200g

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    A partir de £41.20 GBP
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  • Japanese A5 Wagyu Fillet, 2x200g with Beef Japan origin badge

    Japanese A5 Wagyu Fillet , 2x200g

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    A partir de £41.20 GBP
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  • A5 Japanese Wagyu Sliced Chuck Roll, 400g with Beef Japan origin badge

    Lomo de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, Fresco, ≈2kg

    Lomo de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, Fresco, ≈2kg

    £47.50 GBP
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  • Beef GrainFed Short Rib Omugi 2kg package raw meat cut

    Costilla Corta de Ternera de Cebo - Omugi por Unidad (2kg)

    Costilla Corta de Ternera de Cebo - Omugi por Unidad (2kg)

    £49.95 GBP
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  • Beef GrainFed Boneless Brisket 5kg Omugi pack

    Falda de Ternera sin Hueso de Cebo - Omugi por Unidad (5kg)

    Falda de Ternera sin Hueso de Cebo - Omugi por Unidad (5kg)

    £108.95 GBP
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  • Omugi Australian Grain-Fed Beef Blade cut weighing approximately 6kg

    Paletilla de ternera australiana alimentada con grano Omugi (≈6kg)

    Paletilla de ternera australiana alimentada con grano Omugi (≈6kg)

    £141.00 GBP
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  • Beef GrainFed Rump Omugi 6kg raw meat cut

    Cadera de vacuno Omugi Grain-Fed, 6kg

    Cadera de vacuno Omugi Grain-Fed, 6kg

    £156.95 GBP
    £156.95 GBP
  • Beef fillet grain fed 2.5kg Omugi cut

    Solomillo de Ternera, de Cebo - Omugi por Unidad (2,5kg)

    Solomillo de Ternera, de Cebo - Omugi por Unidad (2,5kg)

    £161.95 GBP
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  • 3kg chilled beef ribeye steak from Ireland, perfect for grilling or pan-searing

    GUIDE PRICING - Beef Ribeye, Select (3kg*)

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    £172.70 GBP
    £172.70 GBP
  • Vacuum-sealed 3kg Irish beef ribeye with marbling, ideal for grilling and roasting

    Entrecot irlandés estándar, ≈3kg

    Entrecot irlandés estándar, ≈3kg

    £173.95 GBP
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  • Beef Ribeye prime 3kg whole ribeye cube roll from Ireland catchweight item

    Entrecot irlandés Prime, cube roll entero, ≈3kg

    Entrecot irlandés Prime, cube roll entero, ≈3kg

    £199.95 GBP
    £199.95 GBP
  • Beef GrainFed Ribeye steak 4kg cut fresh

    Entrecot de Ternera de Cebo - Omugi por Unidad (4kg)

    Entrecot de Ternera de Cebo - Omugi por Unidad (4kg)

    £206.95 GBP
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  • Omugi Australian grain-fed beef topside 10kg

    Beef Topside, Grain Fed - Omugi Each (10kg)

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    £253.95 GBP
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  • Beef GrainFed Striploin Omugi 6kg cut of meat

    Lomo Bajo de Ternera de Cebo - Omugi por Unidad (6kg)

    Lomo Bajo de Ternera de Cebo - Omugi por Unidad (6kg)

    £260.95 GBP
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Sommelier de Caviar

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Libro de recetas
Truffle Carbonara: The Roman Classic Elevated

Carbonara con trufa: el clásico romano elevado

Una receta de carbonara con trufa. Guanciale, huevos, pecorino, trufa negra fresca. El clásico romano con un toque de lujo. Una cena de entre semana en 15 minutos.

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Smoked salmon carpaccio with citrus fruits, kumquat slices, finger lime pearls, microgreens, and edible flowers on a white plate

Carpaccio de Salmón Ahumado con Cítricos

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Receta de tosta de cangrejo y aguacate: fresca, ligera y rápida

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Guía de vacuno Beleaev

Elija carne de vacuno premium para cada método de cocción

Ribeye y striploin para altas temperaturas

El ribeye Omugi aporta un marmoleo generoso para parrilla, horno o sartén. El striploin Omugi ofrece una pieza más firme y uniforme, fácil de cortar en steaks. El ribeye irlandés es otra opción para cocinar a alta temperatura.

Fillet para asar y trinchar

El fillet de vacuno Omugi es el corte entero más magro y tierno de esta gama. Áselo entero como pieza central. Córtelo en medallones cuando sean importantes un tamaño uniforme y una textura tierna.

Brisket, blade y short rib para cocción lenta

El brisket y el blade se benefician de una cocción lenta y suave, que ablanda el tejido conjuntivo. El short rib puede estofarse hasta quedar tierno o cocinarse a alta temperatura si su grosor lo permite.

Compruebe el formato antes de pedir

Varios cortes se suministran enteros y pesan aproximadamente entre 2kg y 6kg. Consulte cada ficha para conocer el origen, el peso variable y la conservación. Explore toda la gama de carnes premium o revise nuestra Política de envíos antes de hacer su pedido.