Solomillo de Ternera, de Cebo - Omugi por Unidad (2,5kg)

Solomillo de ternera Omugi alimentada con grano (tenderloin), limpio de exceso de grasa y tejido conjuntivo para obtener un corte magro y muy tierno. Pieza de aproximadamente 2,5 kg, envasada individualmente para conservar su frescura.

Este Solomillo de Ternera procede de reses alimentadas con cereales, lo que garantiza un marmoleado constante y una ternura superior. El corte se recorta meticulosamente para eliminar el exceso de grasa y el tejido conjuntivo, dando como resultado un producto limpio de calidad premium apto para diversos métodos de cocción.

Dimensiones

• Peso: 2,5 kilogramos por pieza
• Longitud aproximada: 25-30 cm (varía según el corte individual)
• Anchura: 8-12 cm en su punto más ancho

Características

• Grado: ternera de cebo premium
• Corte: solomillo de ternera (también conocido como tenderloin)
• Embalaje: envuelto individualmente para mayor frescura
• Calidad: aprobado por la USDA, garantizando estrictos estándares de seguridad y calidad
• Ternura: destacado por su mínimo tejido conjuntivo y su alto marmoleado
• Conservación: requiere refrigeración por debajo de 4°C; se consume mejor en un plazo de 3-5 días desde la recepción o congelado para una conservación más prolongada

Usos

• Ideal para cenas de filete de alta gama, donde se priorizan la ternura y el sabor
• Apto para ocasiones especiales o la preparación de comidas gourmet en casa
• Perfecto para salteados, asados o para cortarlo en medallones para alta cocina
• Pensado para chefs y cocineros caseros que buscan un corte de ternera premium y ajustado al presupuesto

Incluido en el Paquete

El envío incluye un Solomillo de Ternera de cebo de 2,5kg de Omugi, sellado individualmente al vacío para preservar la frescura. No se incluyen accesorios ni condimentos adicionales.

Cuidado y Mantenimiento

Mantenga el Solomillo de Ternera refrigerado a 4°C o por debajo y consúmalo dentro del plazo recomendado. Si no se utiliza de inmediato, congele la ternera para prolongar su vida útil. Descongélela en el frigorífico antes de cocinar. No se ofrece una garantía específica, pero una conservación adecuada mantendrá la calidad. Limpie los utensilios y superficies de corte después de la preparación para evitar la contaminación cruzada.

Utilizamos un servicio de mensajería urgente para las entregas en el Reino Unido. Para los pedidos realizados de lunes por la mañana a jueves por la mañana, el plazo de entrega es de 24 a 48 horas. Los productos gourmet de Beleaev se embalan de forma segura para preservar su calidad durante el transporte. Los artículos congelados y refrigerados se envían en cajas isotérmicas con acumuladores de frío para mantener la integridad de la cadena de frío.

Aviso de entrega durante la temporada alta. Durante las temporadas festivas, las redes de mensajería en todo el Reino Unido registran volúmenes excepcionalmente altos. Aunque enviamos todos los pedidos BELEAEV con prontitud, los plazos de entrega pueden ocasionalmente extenderse a 1-3 días hábiles. La integridad de la cadena de frío, la frescura y la calidad del producto se mantienen siempre por completo.