Wagyu

All Wagyu Beef
All Wagyu Beef
Japanese A5, Australian grain-fed and Irish beef, selected for marbling and depth of flavour.
Japanese A5 Wagyu
Japanese A5 Wagyu
A5 Japanese Wagyu, prized for its fine marbling, tenderness and rich, buttery finish.
Australian Wagyu & Grain-fed
Australian Wagyu & Grain-fed
Australian Wagyu and grain-fed beef with generous marbling and deep, beefy flavour.
Irish Beef
Irish Beef
Prime Irish beef, grass-reared and grain-finished for tenderness, flavour and everyday cooking.
Meat & Poultry
Meat & Poultry
Grass-reared beef, free-range poultry and cuts for the grill, roast and Sunday table.
All Gourmet
All Gourmet
Explore the full gourmet range.
Kaufen Sie Wagyu-Rindfleisch online in London und im gesamten Vereinigten Königreich. Entdecken Sie Japanese A5 Wagyu, australisches Wagyu und irisches Rindfleisch, von kleinen Verkostungsstücken bis zu grossen Formaten zum Teilen. Jede Produktseite nennt Cut, Gewicht, Lagerung und Verfügbarkeit.

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Rezeptbuch
Raw Japanese A5 Wagyu sirloin with fine marbling and wasabi

Japanisches Wagyu-Sirloin mit Chimichurri

Japanisches A5-Wagyu-Sirloin mit zurückhaltender Petersilien-Chimichurri. Ein klares 200g-Rezept für zwei Probierteller, mit separater Ganzstück-Option und sicherer Handhabung.

10 Min. Einfach 4 Pers.
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Wagyu mit Trüffel: frische Hobelspäne oder Trüffelbutter

Wagyu mit Trüffel: frische Hobelspäne oder Trüffelbutter

Ein Wagyu-Rezept mit 200g für zwei Verkostungsteller: getrennte Methoden für frische Trüffelhobelspäne und den gefrorenen Périgord-Trüffel von Beleaev.

20 Min. Einfach 4 Pers.
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Wagyu und Kaviar: ein Verkostungsmenü für zwei

Wagyu und Kaviar: ein Verkostungsmenü für zwei

Planen Sie ein Wagyu-Kaviar-Menü für zwei mit sinnvollen Rohgewichtsmengen, getrennten warmen und kalten Gängen und passenden Produkten von Beleaev.

10 Min. Einfach 4 Pers.
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Beleaev Wagyu-Ratgeber

Wagyu-Rindfleisch online kaufen

Nach Herkunft wählen

Diese Kollektion vereint Japanese A5 Wagyu, australisches Wagyu und ausgewähltes irisches Rindfleisch. Zu den Japanese A5 Zuschnitten gehören Ribeye, Sirloin, Fillet und dünn geschnittene Chuck Roll. Auf jeder Produktseite finden Sie Herkunft, angegebene Klassifizierung, Packungsgrösse, Lagerzustand, aktuellen Preis und Verfügbarkeit.

Wagyu-Zuschnitt und Format wählen

ProduktGeeignet fürFormat
Japanese A5 Wagyu RibeyeEine intensive VerkostungTiefgekühlt, 200g, 400g, 2 x 200g oder 2.5kg
Japanese A5 Wagyu SirloinZum Teilen oder für einen grösseren Anlass200g, 400g, Multipacks oder frisch, ≈3kg
Japanese A5 Wagyu FilletEin besonders zarter Mittelteil200g, 2 x 200g oder 3 x 200g
Japanese A5 Wagyu, dünn geschnittene Chuck RollKurzes Garen, Shabu-Shabu, Sukiyaki oder Hot PotTiefgekühlt, 100g oder 400g

Was bedeuten A5 und BMS?

A5 ist die höchste Stufe im japanischen Bewertungssystem. BMS misst die sichtbare Marmorierung im Fleisch. Eine höhere BMS-Zahl steht für mehr intramuskuläres Fett. Der Zuschnitt prägt weiterhin die endgültige Textur.

Lieferung in Großbritannien und London

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Vor der Auswahl informieren

Lesen Sie vor der Auswahl unseren Einkaufsratgeber für Japanese A5 Wagyu in Großbritannien, die Erklärung zu A5 und BMS und den Ratgeber zu Kagoshima Wagyu.