Von der Beleaev Kitchen | Caviar & Gourmet, London | beleaev.com
Sie können echtes japanisches A5-Wagyu im Vereinigten Königreich kaufen, bequem bis an Ihre Tür geliefert. Der Trick besteht darin, zu wissen, welcher Cut zu welchem Anlass passt und wie man ihn nach der Ankunft zubereitet, denn A5 bestraft die falsche Technik. Dieser Ratgeber behandelt beides.
Beleaev versendet zertifiziertes, rückverfolgbares japanisches Wagyu im gesamten Vereinigten Königreich mit einem gekühlten Kurierdienst. Im Folgenden: die Cuts, die wir führen, wofür jeder einzelne gedacht ist, und die unkomplizierte Methode, die ihnen gerecht wird.
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