Wagyu

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Japanese A5 Wagyu
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Australian Wagyu & Grain-fed
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Raw Wagyu ribeye, striploin, fillet, short rib and a whole striploin on a butcher's block

Japanese A5 · Australian · Irish

Wagyu & Prime Beef, Cut for Your Kitchen

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Raw Wagyu ribeye, grain-fed striploin and bone-in ribeye in front of Japanese, Australian and Irish pasture

Japan · Australia · Ireland

Three Origins, One Butcher's Counter

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Whole beef primals on a steel bench in a butcher's cutting room

For kitchens and home cooks

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Descubra Wagyu Japanese A5, Wagyu australiano y carne alimentada con grano, y carne irlandesa. Elija ribeye, sirloin, fillet o un corte más grande para la sartén, la barbacoa o el asado.
Empresa familiar Apoyamos a agricultores británicos 12.000+ reseñas positivas Envío de cortesía en Reino Unido por más de £150 Control de calidad británico Entrega con temperatura controlada Garantía de satisfacción
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    Entrecot de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, congelado, ≈200 g

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    Sirloin de Wagyu japonés A5, 200 g

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    Japanese A5 Wagyu Fillet

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    A partir de £41.65
    A partir de £41.65 £49.00
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    Beef GrainFed Short Rib Omugi 2kg package raw meat cut Vacuum-sealed Omugi beef grain-fed short rib, bone-in, 2kg, marbled for grilling or slow cooking

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    Beef GrainFed Boneless Brisket 5kg Omugi pack 5kg Omugi Beef GrainFed Boneless Brisket in vacuum-sealed packaging

    Falda de Ternera sin Hueso de Cebo - Omugi por Unidad (5kg)

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    Falda de Ternera sin Hueso de Cebo - Omugi por Unidad (5kg)

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    Paletilla de ternera australiana alimentada con grano Omugi (≈6kg)

    30 reseñas

    Paletilla de ternera australiana alimentada con grano Omugi (≈6kg)

    30 reseñas

    £119.85
    £119.85 £141.00
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    Beef Topside, Grain Fed - Omugi Each (10kg)

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    £215.86 £253.95
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    Japanese Wagyu sirloin, a thick raw cut with dense red marbling and creamy white fat throughout Whole Japanese A5 Wagyu sirloin with dense marbling on a grey background

    Lomo de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, Fresco, ≈2kg

    36 reseñas

    Lomo de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, Fresco, ≈2kg

    36 reseñas

    £433.50
    £433.50 £510.00
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    Japanese A5 Wagyu Ribeye, a thick pink boneless beef cut with dense, intricate marbling on its sliced face Japanese A5 Wagyu ribeye steak with fine marbling in 2 x 400g portions

    Entrecot de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, congelado, ≈200 g

    Entrecot de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, congelado, ≈200 g

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    £378.25 £445.00
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    Beef GrainFed Rump Omugi 6kg raw meat cut Vacuum-sealed 6kg Omugi grain-fed beef rump cut for grilling roasting or pan-frying

    Cadera de vacuno Omugi Grain-Fed, 6kg

    9 reseñas

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    Beef fillet grain fed 2.5kg Omugi cut Omugi grain-fed beef fillet 2.5kg neatly trimmed and individually wrapped

    Solomillo de Ternera, de Cebo - Omugi por Unidad (2,5kg)

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    Solomillo de Ternera, de Cebo - Omugi por Unidad (2,5kg)

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    3kg chilled beef ribeye steak from Ireland, perfect for grilling or pan-searing 3kg chilled Irish beef ribeye steak for grilling

    GUIDE PRICING - Beef Ribeye, Select (3kg*)

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    £146.80
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    Vacuum-sealed 3kg Irish beef ribeye with marbling, ideal for grilling and roasting Irish beef ribeye 3kg, well-marbled and vacuum-sealed

    Entrecot irlandés estándar, ≈3kg

    9 reseñas

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    Entrecot irlandés Prime, cube roll entero, ≈3kg

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    Beef GrainFed Ribeye steak 4kg cut fresh Vacuum-sealed 4kg Omugi beef grainfed ribeye with fine marbling for tender steaks

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    Entrecot de Ternera de Cebo - Omugi por Unidad (4kg)

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    Lomo Bajo de Ternera de Cebo - Omugi por Unidad (6kg)

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    Thinly sliced Japanese A5 Wagyu chuck roll with fine marbling Thinly sliced Japanese A5 Wagyu Chuck Roll with fine marbling

    Lomo de Wagyu Japonés, A5, BMS 10-12, Fresco, ≈2kg

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    Wagyu Grand Cru Cured Beef, Sliced (60g)

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    Wagyu Grand Cru Cured Beef, Sliced (60g)

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Anna, Caviar Sommelier
SU CONCIERGE DE CAVIAR

Asesoramiento personal de Anna

¿Su primer caviar o una mesa especial? Pregunte a Anna sobre sabores, cantidades y maridajes.

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Libro de recetas
Raw Japanese A5 Wagyu sirloin with fine marbling and wasabi

Sirloin de Wagyu japonés con chimichurri

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Wagyu con trufa: láminas frescas o mantequilla de trufa

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Guía de Wagyu Beleaev

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Esta colección reúne Wagyu Japanese A5, Wagyu australiano y carne irlandesa seleccionada. Los cortes Japanese A5 incluyen ribeye, sirloin, fillet y chuck roll cortado fino. Cada ficha confirma el origen, la clasificación cuando se indica, el formato, la conservación, el precio y la disponibilidad.

Elija su formato Wagyu

ProductoIdeal paraFormato
Ribeye Japanese A5 WagyuUna degustación intensaCongelado, 200g, 400g, 2 x 200g o 2.5kg
Sirloin Japanese A5 WagyuCompartir o una ocasión especial200g, 400g, multipacks o fresco, ≈3kg
Fillet Japanese A5 WagyuUn corte central especialmente tierno200g, 2 x 200g o 3 x 200g
Chuck roll Japanese A5 Wagyu cortado finoCocción rápida, shabu-shabu, sukiyaki o hot potCongelado, 100g o 400g

¿Qué significan A5 y BMS?

A5 es la clasificación más alta del sistema japonés. BMS mide el marmoleo visible de la carne. Un número BMS más alto indica más grasa intramuscular. El corte también define la textura final.

Entrega en el Reino Unido y Londres

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Infórmese antes de elegir

Consulte nuestra guía de compra de Japanese A5 Wagyu en el Reino Unido, la explicación de A5 y BMS y la guía de Wagyu de Kagoshima antes de elegir.