Cadera de vacuno Omugi Grain-Fed, 6kg

Cadera de vacuno Omugi Grain-Fed, un corte magro y jugoso del cuarto trasero, limpio y listo para porcionar. Se suministra en un formato de 6kg, con cortes individuales de aproximadamente 4–5cm de grosor. Es adecuado para cocina a gran escala o profesional.

Los materiales empleados en esta carne incluyen músculo magro de ternera con grasa intramuscular visible, que contribuye a su jugosidad y sabor. La carne se recorta cuidadosamente para eliminar la grasa superflua y el tejido conjuntivo, manteniendo el equilibrio óptimo de marmoleado para el sabor y la ternura. Las dimensiones físicas del producto incluyen un peso de aproximadamente 6kg por paquete, con cortes individuales de unos 4 a 5 cm de grosor, lo que lo hace adecuado para grandes comidas familiares o uso profesional.

Las características principales de la Cadera de Ternera de Cebo incluyen:

• Disponible en un paquete a granel de 6kg, ideal para cocinar en grandes cantidades o para cocinas profesionales.
• Alimentada con cereales, lo que proporciona un sabor y una ternura constantes.
• Cortada del cuarto trasero de la res, garantizando un músculo magro pero jugoso.
• Cumple altos estándares de seguridad y calidad, con un contenido mínimo de hueso y un alto rendimiento de carne.
• Apta para diversos métodos de cocción: parrilla, asado o sellado en sartén.

Esta cadera de ternera es especialmente apropiada para su uso en comidas a gran escala, catering u hogares amantes de la carne que buscan ternera de alta calidad con una textura y un sabor fiables. Es una excelente opción para quienes priorizan un sabor intenso combinado con opciones económicas de compra a granel. El producto es ideal para chefs y cocineros caseros que aspiran a servir platos de ternera sabrosos y tiernos con un presupuesto ajustado sin sacrificar la calidad.

En la caja, la cadera de ternera de 6kg incluye el corte completo con un contenido mínimo de hueso, totalmente recortado y listo para su preparación. No se incluyen condimentos ni adobos adicionales, los cuales se recomiendan para realzar el sabor según las preferencias personales.

Las instrucciones de cuidado incluyen la refrigeración a 4°C o por debajo y el consumo en un plazo de 3 a 5 días desde la compra para una frescura óptima. La ternera puede congelarse para una conservación más prolongada. Una cocción adecuada hasta alcanzar una temperatura interna mínima de 63°C (145°F) garantiza la seguridad y la mejor textura. El producto no incluye una garantía específica, pero debe conservarse y manipularse conforme a los estándares del sector para productos cárnicos frescos.

Utilizamos un servicio de mensajería urgente para las entregas en el Reino Unido. Para los pedidos realizados de lunes por la mañana a jueves por la mañana, el plazo de entrega es de 24 a 48 horas. Los productos gourmet de Beleaev se embalan de forma segura para preservar su calidad durante el transporte. Los artículos congelados y refrigerados se envían en cajas isotérmicas con acumuladores de frío para mantener la integridad de la cadena de frío.

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