• Japanese Wagyu Sirloin, A5, BMS 10-12, Fresh, +/-2kg - Beleaev Caviar
  • Japanese Wagyu Sirloin, A5, BMS 10-12, Fresh, +/-2kg - Beleaev Caviar
1 2

Solomillo de Wagyu japonés, A5, BMS 10-12, Fresco, +/-2kg

Solomillo de Wagyu japonés, A5, BMS 10-12, Fresco, +/-2kg

Presentamos la cumbre de la gastronomía refinada: el solomillo Wagyu japonés A5 BMS 10-12

Read more ›

Origin: Prefectura de Kagoshima, Japón

£400.00
£400.00 GBP
£400.00 GBP
Oferta Agotado
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

FRESH DELIVERY WITHIN 24H

Free delivery on orders over £200

Caviar Royal Oscietra

Caviar Royal Oscietra

£51.00
Imperial Gold Special Reserve

Imperial Gold Special Reserve

£52.00
Caviar Royal Beluga

Caviar Royal Beluga

£110.00
Caviar Royal Beluga

Caviar Royal Beluga

£131.00
Almaz Diamond Caviar

Almaz Diamond Caviar

£163.00
Trufa Negra de Otoño, (Tuber Uncinatum), Fresca, 30g

Trufa Negra de Otoño, (Tuber Uncinatum), Fresca, 30g

£79.00
Filete Denver de Chuck Wagyu, BMS 6-7, Congelado, +/-300g

Filete Denver de Chuck Wagyu, BMS 6-7, Congelado, +/-300g

£28.00
Rougie Bloc de Foie Gras de Ganso, 75 g

Rougie Bloc de Foie Gras de Ganso, 75 g

£26.00
Clusters de centolla chilena, cocidos, congelados, +/-500g

Clusters de centolla chilena, cocidos, congelados, +/-500g

£78.00

Description

Presentamos la cumbre de la gastronomía refinada: el solomillo Wagyu japonés A5 BMS 10-12

Este corte excepcional representa la máxima expresión de la maestría Wagyu, procedente exclusivamente de la estimada prefectura de Kagoshima en Japón. Criado con un cuidado meticuloso bajo estrictos estándares, este es Wagyu japonés 100% auténtico de procedencia y calidad inigualables.

Ingredients and Allergens

Ingredients: Japanese Wagyu beef from Kagoshima Prefecture.

Allergens: none.

Net weight: approximately 2kg.

Shelf life: fresh, consume within 4 days of receipt if kept refrigerated at 0-2°C.

Express Delivery

Utilizamos un servicio de mensajería Express.
Para los pedidos realizados desde el lunes por la mañana hasta el jueves por la mañana, el plazo de entrega es de 24 a 72 horas, dependiendo de la categoría del producto.

Su selección BELEAEV Gourmet se entrega en un embalaje refrigerado con temperatura controlada y acumuladores de frío, asegurando una cadena de frío ininterrumpida durante todo el transporte, hasta el momento en que su pedido llega a su puerta.

Costo de envío: £12.90 por pedido.

Ver todos los detalles

Frequently Asked Questions

What makes Japanese Wagyu sirloin different from other types of Wagyu beef?
Japanese Wagyu sirloin, especially A5 grade with BMS 10-12, is renowned for its buttery texture, sweet flavor, and deeply umami taste, setting it apart from other beef types by its exceptional marbling and quality from Kagoshima.
How should I prepare and cook the Japanese Wagyu sirloin to preserve its flavor and tenderness?
To prepare Japanese Wagyu sirloin, sear it on a very hot plancha or pan for 4-5 minutes per side, then finish in a 180°C oven for 10-12 minutes to achieve medium-rare. Let it rest for 10 minutes and slice thinly against the grain to maximize tenderness.
How should I store the Japanese Wagyu sirloin upon delivery to ensure freshness?
Keep the Japanese Wagyu sirloin refrigerated at 0-2°C upon delivery, and consume within 4 days. Before cooking, bring it to room temperature for about 30 minutes to ensure even heating.