Das Beleaev Signature Tasting Set, 4x50g

Entdecken Sie das volle Beleaev-Erlebnis bei einer strukturierten, vom Sommelier geführten Verkostung.
Dieses Signature Tasting Set vereint vier Premium-Kaviarsorten – jede einzelne bietet einen einzigartigen Ausdruck von Textur, Charakter und Tiefe.

Kaviar ist etwas Persönliches.
Jeder Gaumen reagiert anders, geprägt von Erinnerung, Erfahrung und individueller Geschmackswahrnehmung. Deshalb empfehlen wir immer, mit einer geführten Verkostungssequenz zu beginnen – sie ermöglicht es Ihnen, Ihren Gaumen zu verstehen und das Geschmacksprofil zu identifizieren, das Sie am meisten anspricht.

Im Set enthalten sind:

50g Baeri – Verkostungsschritt 1
Leicht, rein und elegant. Empfohlen als Ausgangspunkt, um den Gaumen sanft vorzubereiten.

50g Oscietra – Verkostungsschritt 2
Ausgewogene nussige Noten und runde Tiefe. Eine natürliche Weiterentwicklung nach Baeri, um die Komplexität zu steigern.

50g Imperial – Verkostungsschritt 3
Reichere Schichten mit einem ausgeprägteren Kaviar-Charakter. Entwickelt, um das Geschmacksprofil vor dem letzten Schritt zu vertiefen.

50g Beluga – Verkostungsschritt 4
Der Gipfel der Raffinesse – butterartiger, lang anhaltender Abgang mit außergewöhnlicher Klarheit. Am besten als abschließende Geschmacksnote zu genießen.

 + 3 kostenlose Verkostungslöffel aus Perlmutt

+ Kostenlose Packung mit fluffigen Mini-Blinis

Diese kuratierte Abfolge ermöglicht es Ihnen, das gesamte Beleaev-Geschmacksspektrum zu erleben – von zart und seidig bis hin zu rund, ausdrucksstark und letztlich ikonisch.

Ein einziges Verkostungsset.
Vier außergewöhnliche Kaviarsorten.
Eine erlesene gastronomische Reise.

Blinis
Zutaten:
Wasser, Weizenmehl (mit Calciumcarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin), pasteurisierte Freiland-Volleier, Molkenpulver (Milch), Maismehl, Magermilchpulver, Backtriebmittel (E450i), Meersalz, Weizenstärke, Natriumbicarbonat (E500), Rapsöl, Zucker, Konservierungsmittel (E202).

Allergene:
Enthält Gluten (Weizen), Milch und Eier.

Wir nutzen einen Express-Kurierdienst. Bei Bestellungen, die von Montagvormittag bis Donnerstagvormittag aufgegeben werden, beträgt die Lieferzeit 24 bis 48 Stunden. Beleaev Caviar wird in speziell gekühlten Verpackungen mit Kühlakkus geliefert. Dadurch können wir eine ununterbrochene Kühlkette während des gesamten Transports garantieren, bis Ihr Kaviar bei Ihnen eintrifft.