Crème Fraiche, Frisch, 170g

Name: Crème Fraiche, Frisch, 170g
Brand: BELEAEV CAVIAR & GOURMET
Price: 6.00 GBP
Availability: InStock

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Crème Fraîche: Ein raffiniertes, samtiges Vergnügen

Crème fraîche ist eine reichhaltige, luxuriöse Sahne, die für ihre seidig-samtige Textur und ihren subtilen, leicht nussigen Geschmack geschätzt wird. Durch die Fermentierung von Sahne mit nützlichen Bakterien entsteht eine dekadente Konsistenz – dichter als normale Sahne, aber weicher und eleganter als Sauerrahm. Ihre milde Säure verleiht sowohl süßen als auch herzhaften Kreationen Balance und Tiefe, indem sie die Aromen verstärkt, ohne sie zu überdecken. Im Vergleich zu Sauerrahm bietet sie ein raffinierteres, butterartiges Profil mit einer zarten Säure, die jedes Gericht mühelos veredelt.

£6.00 GBP

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Anzahl

Königlicher Oscietra Kaviar

£51.00

Königlicher Imperial Kaviar

£52.00

Königlicher Beluga Kaviar

£110.00

Königlicher Beluga Kaviar

£131.00

Almaz Diamond Caviar

£163.00

Herbsttrüffel, (Tuber Uncinatum), frisch, 30g

£79.00

Wagyu Chuck Denver Steak, BMS 6-7, gefroren, +/-300g

£28.00

Rougie Bloc Stopfleber vom Gänse, 75g

£26.00

Chilenische Königskrabben-Cluster, gekocht, gefroren, +/-500g

£78.00

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Kulinarische Anwendungen

• Saucen & Suppen: Bereichern Sie Bratensaucen, cremige Suppen oder Currys mit einem sanften, samtigen Abgang.
• Pasta & Risottos: Für zusätzliche Cremigkeit und Tiefe in Pasta oder Risotto einrühren.
• Backwaren & Desserts: In Kuchen, Tartes oder Puddings für mehr Feuchtigkeit und Geschmack einarbeiten.
• Braten & Anbraten: Nach dem Garen über gebratenes Gemüse oder Fleisch löffeln für einen genussvollen Kick.
• Eierspeisen: In Rührei oder Omelettes einmischen für eine weichere, reichhaltigere Textur.

Serviervorschläge

• Frische Früchte & Beeren: Ergänzt die natürliche Süße von Beeren, Steinobst und saisonalen Produkten.
• Räucherlachs & Meeresfrüchte: Gleicht die Fülle von Räucherlachs, Garnelen oder Jakobsmuscheln aus.
• Kartoffeln & Wurzelgemüse: Verfeinert Kartoffelpüree, Ofenkartoffeln oder geröstetes Wurzelgemüse.
• Kaviar & Blinis: Eine zeitlose Kombination für eine elegante Vorspeise.
• Gebäck & Kuchen: Verleiht Scones, Crumble und Pfannkuchen Cremigkeit.
• Würzige Gerichte: Mildert die Schärfe in Currys, Chili-Gerichten und anderen kräftig gewürzten Speisen.

Einzelheiten

Herkunft: UK

Gewicht: 170g

Zutaten: Pasteurisiertes Schlagobers (Milch), Wasser, Milchsäure.

Allergene: Allergene siehe Fettdruck.

Lagerung: Gekühlt aufbewahren.

Haltbarkeit: Das Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte der Verpackung. Nach dem Öffnen bei Kühlung innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

Kochvorschläge: In Saucen und Suppen oder Nudel- und Risottogerichte einrühren. Zu Kuchen, gebratenem Gemüse und Fleisch hinzufügen oder mit Rührei und Omeletts mischen.

Serviervorschläge: Passt gut zu frischen Früchten und Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsiche) oder zu Meeresfrüchten (Räucherlachs, Garnelen, Jakobsmuscheln). Servieren Sie es zu Kartoffeln (Püree, gebacken oder gebraten), Kaviar und Blinis oder fügen Sie es Gebäck und scharfen Gerichten (Currys, Chili oder Mexikanisches) hinzu.

Expresslieferung

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Liefergebühr: 12,90 £ pro Bestellung.

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