Tartaletas de caviar con caviar Imperial Gold

Elegantes, sin esfuerzo y perfectamente equilibradas: estas tartaletas están pensadas para los momentos en que todo debe resultar sencillo pero refinado. Crujientes bases de tartaleta saladas se rellenan con crème fraîche fresca y se coronan con Beleaev Imperial Gold Caviar para un canapé listo en minutos y digno de una mesa festiva.

Sin horno. Sin complicaciones. Solo ingredientes hermosos.

Preparación: 10 minutos • Cocción: ninguna

Ingredientes para 20 tartaletas

• 20 mini bases de tartaleta saladas (prehechas, aprox. 38 mm)

• 100 g de crème fraîche

• 1 lata (50 g) de Beleaev Imperial Gold Caviar

• Hojas de acedera fresca o microhierbas

• Pimienta negra recién molida

Montaje

1. Disponga las bases de tartaleta sobre una fuente de servir.

2. Rellene cada base con una cucharadita de crème fraîche .

3. Corone generosamente con Beleaev Imperial Gold Caviar .

4. Termine con una hoja de acedera o unas microhierbas y un ligero toque de pimienta negra recién molida.

5. Sirva de inmediato.

Consejo

Para obtener la mejor textura y sabor, saque el caviar de la nevera 15 a 20 minutos antes de servir.
Monte las tartaletas justo antes de servir para que las bases se mantengan crujientes.