Mini Tartaletas Saladas, Redondas (38mm) x 40

Tartaletas de masa prehorneadas de Suiza, listas para rellenar. Crujientes, neutras, con bordes dorados. Rellene con mousse, ganache o crema salada.

Tartaletas redondas de masa quebrada salada, horneadas con mantequilla suiza y listas para rellenar. Cada una mide 38mm de diámetro, el tamaño de canapé, y un paquete de 40 cubre de diez a veinte invitados según cuántos bocados sirva por persona. La tartaleta es de larga conservación, neutra en sabor, y está hecha para sostener rellenos tanto húmedos como cuajados sin desmoronarse. Rellénelas en el último momento y mantienen su crujido, rellénelas una hora antes y se ablandan bellamente sobre la cobertura. Caviar con crème fraîche y cebollino. Parfait de foie gras con mermelada de higos. Mousse de salmón ahumado con eneldo. Cuajada de cabra con remolacha. Rillettes de pato con cornichon. Roquefort batido con nuez y miel.

Origen

Hecho en Suiza.

Características

• Origen Suiza
• Mantecosas, ligeramente dulces por la mantequilla suiza, lo bastante neutras para llevar cualquier relleno salado.
• Tartaletas redondas de masa quebrada salada, horneadas con mantequilla suiza y listas para rellenar.
• Cada una mide 38mm de diámetro, el tamaño de canapé, y un paquete de 40 cubre de diez a veinte invitados según cuántos bocados sirva por persona.
• La tartaleta es de larga conservación, neutra en sabor, y está hecha para sostener rellenos tanto húmedos como cuajados sin desmoronarse.

Usos

Cómo rellenar Mantenga los rellenos húmedos fuera hasta los últimos 20 minutos. Para rellenos muy húmedos, pincele primero el interior de la tartaleta con mantequilla derretida o una fina capa de chocolate negro derretido, esto crea una barrera de humedad y la tartaleta se mantiene crujiente más tiempo. Los rellenos de mousse y parfait aguantan bien hasta una hora. Use una manga con boquilla pequeña de estrella para dar altura y un borde limpio. Cantidades para una fiesta Un paquete de 40 cubre 10 invitados a cuatro canapés cada uno, 20 invitados a dos cada uno. Para una recepción de cóctel de 20 a 30 invitados con una mesa completa de canapés, cuente dos paquetes. Temperatura de servicio Sirva a temperatura ambiente para rellenos de parfait y rillette. Sirva frío para caviar y mousse de marisco, pero saque del frigorífico cinco minutos antes de que lleguen los invitados, la mantequilla de la tartaleta sabe mejor ligeramente por debajo de fría.

Cantidad: 40 tartaletas redondas por paquete, cada una de 38mm de diámetro. Ingredientes: harina de trigo, mantequilla suiza, agua, azúcar, sal, huevo. Alérgenos: trigo (gluten), leche, huevo. Hecho en Suiza con mantequilla suiza. Vida útil Larga vida útil ambiente cuando está sellado. Una vez abierto, conserve en una lata hermética, las tartaletas se mantienen crujientes de dos a tres semanas. Si las tartaletas pierden el crujido Devuelva a un horno bajo (140°C) durante 4 a 5 minutos en una bandeja de horno, deje enfriar por completo antes de rellenar.

Qué incluye

Un paquete sellado de Mini Tartaletas Saladas, Redondas (38mm) x 40. Sin accesorios ni utensilios adicionales.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco. Vuelva a sellar tras la apertura para mantener las tartaletas crujientes. Mejor usar en un plazo de 2 a 3 semanas tras la apertura.

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