El Set Reserva del Connoisseur

Le presentamos El Set Reserva del Connoisseur.

Una reserva para el connoisseur, donde la tierra se encuentra con el mar. Una lata de caviar Oscietra Royal, clusters de Chilean King Crab y foie gras de oca Rougié con trufas, las cosas más raras en una misma mesa, con blinis y una cuchara de nácar para servir. Para el invitado que ya lo ha probado todo.

Qué incluye el set:

• Oscietra Royal Caviar, 30g: perlas ámbar firmes con una profundidad a fruto seco y un final largo y limpio. Sírvalo frío y en primer lugar, directamente de la lata.
• Chilean King Crab Clusters, Cooked, ≈500g: carne de pata dulce y níveo, ya cocida. Descongele, parta y disfrute en frío, o caliéntela con mantequilla.
• Rougié Goose Foie Gras with Truffles, 145g: bloc suave de foie gras de oca veteado de trufa. Úntelo generoso sobre tostada caliente.
• Blinis, 12, y una cuchara de nácar, de cortesía: blinis suaves y calientes y una cuchara no metálica que mantiene el caviar limpio en el paladar.

Empiece con el caviar sobre un blini, siga con el cangrejo y el foie gras. El champán acompaña los tres.

Complete su cesta: añada una botella fría de Moët & Chandon Impérial.

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