Sándwiches de Té de Caviar con Salmón Ahumado

Eleve su fiesta del té o brunch con estos delicados sándwiches de té de Caviar —simples, elegantes y deliciosos sin esfuerzo.

Preparación: 15 minutos • Cocción: ninguna

Ingredientes para 2-3 personas

• 3/4 taza de crème fraîche

• 1 cucharada de eneldo fresco, finamente picado

• Una pizca de sal marina fina

• Una pizca de pimienta negra recién molida

• 6 rebanadas de pan de centeno

• 1/2 salmón ahumado, finamente rebanado

• 1 lata (30 gramos) de Caviar Royal Baeri

Método

1. En un tazón, mezcle suavemente la crème fraîche con el eneldo picado, la sal y la pimienta negra hasta que quede suave. No bata en exceso, la textura debe permanecer ligera y sedosa.

2. Unte una capa fina y uniforme de crème fraîche sazonada sobre las rebanadas de pan de centeno.

3. Cubra cada rebanada con una capa de salmón ahumado.

4. Recorte las cortezas y corte cada rebanada en tres rectángulos limpios.

5. Termine cada sándwich con una pequeña cucharada de Caviar Royal Baeri encima.

6. Sirva inmediatamente.