Sándwiches de Té de Caviar con Salmón Ahumado

Eleve su merienda o brunch con estos delicados sándwiches de té con Caviar: sencillos, elegantes y deliciosos sin esfuerzo.

Preparación: 15 minutos • Cocción: ninguna

Ingredientes para 2-3 personas

• 3/4 de taza de crème fraîche

• 1 cucharada de eneldo fresco, finamente picado

• Una pizca de sal marina fina

• Una pizca de pimienta negra recién molida

• 6 rebanadas de pan de centeno

• 1/2 salmón ahumado, en lonchas finas

• 1 lata (30 gramos) de Royal Baeri Caviar

Método

1. En un bol, mezcle con suavidad la crème fraîche con el eneldo picado, la sal y la pimienta negra hasta que quede homogénea. No bata en exceso: la textura debe permanecer ligera y sedosa.

2. Extienda una capa fina y uniforme de la crème fraîche sazonada sobre las rebanadas de pan de centeno.

3. Cubra cada rebanada con una capa de salmón ahumado.

4. Retire la corteza y corte cada rebanada en tres rectángulos pulcros.

5. Remate cada sándwich con una cucharadita de Royal Baeri Caviar dispuesta encima.

6. Sirva de inmediato.