Süße runde Tarteletteschalen, mittel (53 mm) x 24

Vorgebackene französische Mürbeteigböden, fertig zum Füllen. Knusprig, neutral, goldumrandet. Füllen Sie Mousse, Ganache oder herzhaften Eierguss hinein.

Vorgebackene süße Teigböden, rund, 53 mm Durchmesser, fertig zum Füllen. Die mittlere Größe liegt zwischen einem Einbissen-Canapé und einer kleinen Einzeltarte, groß genug für eine großzügige Füllung, klein genug für einen Degustationsteller oder ein Dessertbuffet. Der Boden ist butterig, leicht süß und stabil genug, um Cremes, Ganache, Fruchtkompott und Lemon Curd zu halten, ohne sofort aufzuweichen. Füllen Sie Desserts, die von Ruhezeit profitieren, im Voraus, füllen Sie im letzten Moment für frisches Obst und aufgeschlagene Füllungen. Lemon Curd mit getoastetem Baiser. Zartbitter-Ganache mit Meersalz und Himbeere. Crème pâtissière mit Feigen, Pfirsich oder Erdbeere. Pistaziencreme mit Rosenwasser. Mascarpone mit pochierter Birne und Honig.

Herkunft

Hergestellt in Frankreich.

Eigenschaften

• Herkunft Frankreich
• Leicht süß, butterig, mit einem klaren Mürbeteig-Biss, der unter feuchten Füllungen leicht aufweicht.
• Vorgebackene süße Teigböden, rund, 53 mm Durchmesser, fertig zum Füllen.

Anwendungen

So füllen Sie Für Ganache: gerade noch warme Ganache in die Böden gießen, 30 Minuten bei Raumtemperatur fest werden lassen, dann mit frischem Obst, Blattgold oder einer Zartbitterschokoladen-Locke belegen. Für Obst und Sahne: die Innenseite jedes Bodens mit einer dünnen Schicht geschmolzener weißer oder dunkler Schokolade bestreichen, das hält den Teig unter feuchtem Obst knusprig. Höchstens 30 Minuten vor dem Servieren füllen. Für Crème pâtissière und Lemon Curd: kalt einspritzen, mit frischem Obst oder flambiertem Baiser belegen, bis zu zwei Stunden im Kühlschrank halten. Mengen Ein Pack mit 24 reicht für 12 Gäste mit je zwei oder für 24 Gäste mit je einem als Teil eines größeren Dessertbuffets. Servieren Lassen Sie die gefüllten Törtchen vor dem Servieren 10 bis 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen, der Teig wird leicht weicher und die Füllung kommt am besten zur Geltung.

Menge: 24 runde süße Böden pro Pack, jeder 53 mm Durchmesser. Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Wasser, Ei, Salz. Allergene: Weizen (Gluten), Milch, Ei. Haltbarkeit Lange Haltbarkeit bei Raumtemperatur, solange versiegelt. Nach dem Öffnen in einer luftdichten Dose aufbewahren, um sie knusprig zu halten. Am besten innerhalb von 2 bis 3 Wochen nach dem Öffnen. Wenn die Böden ihren Biss verlieren In einem niedrig temperierten Ofen (140 °C) 4 bis 5 Minuten auf einem Backblech erwärmen, vor dem Füllen vollständig abkühlen lassen.

Lieferumfang

Ein versiegelter Pack Süße Runde Tartelettböden, mittel, (53 mm) x 24. Kein zusätzliches Zubehör oder Besteck.

Lagerung

An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen wieder verschließen, um die Böden knusprig zu halten. Am besten innerhalb von 2 bis 3 Wochen nach dem Öffnen verbrauchen.

Wir nutzen einen Express-Kurierdienst für Lieferungen im Vereinigten Königreich. Bei Bestellungen, die von Montagmorgen bis Donnerstagmorgen aufgegeben werden, beträgt die Lieferzeit 24 bis 48 Stunden. Die Gourmet-Produkte von Beleaev werden sicher verpackt, um ihre Qualität während des Transports zu bewahren. Tiefgekühlte und gekühlte Artikel werden in isolierten Boxen mit Kühlakkus versandt, um die Kühlkette lückenlos aufrechtzuerhalten.

Saisonale Lieferinformationen. Während der Festtage verzeichnen die Kuriernetzwerke im gesamten Vereinigten Königreich außergewöhnlich hohe Volumen. Obwohl wir alle BELEAEV-Bestellungen umgehend versenden, können sich die Lieferzeiten gelegentlich auf 1-3 Werktage verlängern. Die Unversehrtheit der Kühlkette, die Frische und die Produktqualität bleiben stets vollständig gewährleistet.