Rougie Enten-Foie-Gras-Bloc in Trapezdose, 75g

Eine elegante Vorspeise für zwei, bereits in zwei gleichmäßige Scheiben portioniert. Der Enten-Foie-Gras-Bloc von Rougie ist zart und schmelzend, fein gewürzt und leicht mit Armagnac abgerundet.

Kühlen Sie die Dose, lösen Sie die Foie Gras heraus und servieren Sie sie auf warmem Brioche oder knusprigem Sauerteigbrot. Dazu passen Feigenkonfitüre oder Birnenkompott sowie Sauternes oder Champagner. Eine einfache Idee finden Sie in unserem Rezept für Foie Gras auf geröstetem Brioche.

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Herkunft

Von Rougie in Frankreich hergestellt.

Abmessungen

Nettogewicht 75g. In der charakteristischen Trapezdose von Rougie verpackt. Zwei Scheiben.

Eigenschaften

• Enten-Foie-Gras-Bloc mit feiner, gleichmäßiger Textur.
• Leicht mit Armagnac gewürzt.
• Für eine Vorspeise zu zweit fertig portioniert.

Servieren und Aufbewahren

Kühlen Sie die Dose vor dem Servieren und nehmen Sie sie 15 Minuten vor dem Genuss aus dem Kühlschrank. Öffnen Sie den Boden mit einem Dosenöffner und drücken Sie am anderen Ende, um die Foie Gras zu lösen. Mit einem glatten, unter heißem Wasser erwärmten Messer schneiden. Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verzehren.

Zutaten

Enten-Foie-Gras, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

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