Rougie Gänse Foie Gras Block mit Trüffeln, 145g

Französische Entenstopfleber mit Trüffel vermischt, fertig zum Schneiden und Servieren. Kurz in einer trockenen Pfanne anbraten oder auf warmem Brioche verstreichen, mit Meersalz und einem Glas gereiftem Sauternes.

Rougie Gänsestopfleber-Bloc, 145g, mit 3% schwarzem Trüffel (Tuber Melanosporum) gespickt. Die Stopfleber bringt eine glatte, samtige Textur und einen buttrigen Geschmack; der Trüffel fügt eine Schicht erdigen, waldigen Aromas hinzu, das jede Scheibe aufwertet. Hergestellt im Perigord, dem Herzen des französischen Stopfleberlandes. In Scheiben auf warmem getoastetem Brioche servieren, idealerweise während der Festtage oder zu jedem Anlass, der nach etwas Denkwürdigerem als dem Üblichen verlangt.

Herkunft

Hergestellt in Frankreich.

Maße

Nettogewicht 145g. Verpackt in einem versiegelten Pack.

Eigenschaften

• Herkunft Frankreich
• Buttrig und samtig, mit erdigem Aroma von schwarzem Trüffel.
• Rougie Gänsestopfleber-Bloc, 145g, mit 3% schwarzem Trüffel (Tuber Melanosporum) gespickt.
• Hergestellt im Perigord, dem Herzen des französischen Stopfleberlandes.

Anwendungen

Harmoniert wunderbar mit süßeren Beilagen oder mit trüffelinfundierten Würzmitteln für eine ausgeprägtere Trüffelnote. Serviervorschläge • Warmes getoastetes Brioche oder Landbrot • Feigenmarmelade oder Birnenkompott • Ein Spritzer Trüffelhonig. Weinbegleitung • Sauternes • Tokaji • Gereifter Champagner

Gewicht: 145g. Haltbarkeit: mindestens 1 Jahr, ungeöffnet. Zutaten: Gänseleber, Wasser, Trüffel 3% (Tuber Melanosporum), Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Konservierungsmittel: E250. Allergene: siehe Packungsetikett für die vollständige Allergenangabe.

Lieferumfang

Ein versiegelter 145g-Pack Rougie Bloc of Goose Foie Gras with Truffles, 145g. Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.

Lagerung

An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen unter 5°C kühlen und innerhalb von 3 Tagen verzehren.

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