Bonito del Norte Weißer Thunfisch in Olivenöl, Yurrita (400g)

Bonito del Norte von Yurrita aus dem Golf von Biskaya, im Sommer mit der Angel gefangen. Von Hand geschnittene Bauchstücke in Olivenöl, weich und buttrig, bereit für eine Ensalada de Bonito oder ein langsam getoastetes Bocadillo.

Bonito del Norte von Yurrita, im Golf von Biskaya während der Sommermonate mit traditionellen Angelmethoden gefangen. MSC-zertifiziert für Nachhaltigkeit. Nur die wertvollen Bauchstücke werden ausgewählt. Jedes Filet wird von Hand gereinigt, von Hand geschnitten und in Olivenöl verpackt, was seine zarte Textur und seinen vollen Geschmack bewahrt. Die spanische Küche greift zu Yurrita, wenn der Bonito im Mittelpunkt des Tellers steht: Ensalada de Bonito mit süßer Zwiebel und Piquillo, Salade niçoise mit grünen Bohnen und gekochtem Ei, ein langsam getoastetes Bocadillo mit Tomate, oder einfach zerteilt über warmen weißen Bohnen mit Petersilie.

Herkunft

Hergestellt in Spanien.

Maße

Nettogewicht 400g. Verpackt in einer versiegelten Packung.

Eigenschaften

• Herkunft Spanien
• Heller, fleischiger weißer Thunfisch mit einem klaren, buttrigen Geschmack vom Bauchschnitt und einem weichen Abgang vom Olivenöl.
• Bonito del Norte von Yurrita, im Golf von Biskaya während der Sommermonate mit traditionellen Angelmethoden gefangen.
• MSC-zertifiziert für Nachhaltigkeit.
• Nur die wertvollen Bauchstücke werden ausgewählt.

Anwendungen

• Sommerfang aus dem Golf von Biskaya, mit der Angel, MSC-zertifiziert
• Nur Bauchstücke, von Hand gereinigt und geschnitten
• In Olivenöl verpackt für weiche, blättrige Filets
• Salade niçoise mit grünen Bohnen, gekochtem Ei und Oliven
• Linguine mit Kapern, Petersilie und dem Öl aus dem Glas
• Crostini mit Tomate, Fenchel und Zitronenschale
• Zerteilt über warmen weißen Bohnen für einen Dinner-Teller
• Nettogewicht: 400g
• Hersteller: Yurrita
• Herkunft: Spanien, Golf von Biskaya
• Fangmethode: mit der Angel, MSC-zertifiziert
• Schnitt: Bauchfilets
• Verpackt in: Olivenöl
• Allergene: Fisch

Lieferumfang

Eine versiegelte 400g-Packung Bonito del Norte Weißer Thunfisch in Olivenöl, Yurrita (400g). Kein zusätzliches Zubehör und keine Utensilien.

Lagerung

An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen in einen nichtmetallischen Behälter umfüllen, mit dem ursprünglichen Öl bedecken, kühlen und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

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