Spanferkel

All Meats
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Marbled Wagyu, grass-reared beef, free-range poultry and suckling pig.
Wagyu
Wagyu
Melt-in-the-mouth A5 Japanese marbling
Beef
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Grass-reared, grain-finished prime beef
Duck & Poultry
Duck & Poultry
Ethically reared duck and free-range poultry
Suckling Pig
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Spanish cochinillo, crisp crackling and tender meat
Gourmet-Spezialitäten
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Traditionelles spanisches Spanferkel, langsam gegart bis zu einer knusprigen, splitternden Kruste über zart schmelzendem Fleisch. Ein Mittelpunkt für jede Feier.

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  • Whole Spanish suckling pig (cochinillo), frozen, approximately 4kg

    Spanferkel, gefroren, ≈4 kg

    Spanferkel, gefroren, ≈4 kg

    £160.00 GBP
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Beleaev Spanferkel-Ratgeber

Spanisches Spanferkel für ein Festessen braten

Was ist spanisches Cochinillo?

Cochinillo ist ein ganzes spanisches Spanferkel. Sein zartes Fleisch und die dünne Haut eignen sich für eine knusprige Kruste und einen saftigen Kern.

Für wie viele Personen reicht es?

Das aktuelle tiefgekühlte Spanferkel wiegt etwa 4kg bis 4,5kg und reicht für ungefähr 6 bis 8 Personen. Prüfen Sie vor der Bestellung das ungefähre Gewicht und die Größe Ihres Bräters.

Genügend Zeit zum Auftauen einplanen

Tauen Sie das ganze Spanferkel vor dem Garen langsam im Kühlschrank auf. Die genaue Zeit hängt von Gewicht und Zustand ab. Folgen Sie der Produktseite statt einer allgemeinen Zeitangabe.

Produktseite vor dem Braten prüfen

Variables Gewicht, Lagerung und Zubereitungshinweise stehen auf der Produktseite. Weitere Cuts finden Sie in der vollständigen Premiumfleisch-Kollektion. Lesen Sie vor der Bestellung unsere Versandrichtlinien.