Rindfleisch

All Meats
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Marbled Wagyu, grass-reared beef, free-range poultry and suckling pig.
Wagyu
Wagyu
Melt-in-the-mouth A5 Japanese marbling
Beef
Beef
Grass-reared, grain-finished prime beef
Duck & Poultry
Duck & Poultry
Ethically reared duck and free-range poultry
Suckling Pig
Suckling Pig
Spanish cochinillo, crisp crackling and tender meat
Gourmet-Spezialitäten
All Gourmet
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Erstklassiges Rindfleisch, auf Weiden aufgezogen und mit Getreide veredelt für Tiefe und Zartheit. Steaks, Braten und Zuschnitte für Grill, Pfanne und die sonntägliche Tafel.

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  • Beef GrainFed Short Rib Omugi 2kg package raw meat cut

    Rinder-Short-Rib, getreidegefüttert - Omugi je Stück (2kg)

    Rinder-Short-Rib, getreidegefüttert - Omugi je Stück (2kg)

    £49.95 GBP
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  • Beef GrainFed Boneless Brisket 5kg Omugi pack

    Rinderbrust ohne Knochen, getreidegefüttert - Omugi je Stück (5kg)

    Rinderbrust ohne Knochen, getreidegefüttert - Omugi je Stück (5kg)

    £108.95 GBP
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  • Beef fillet grain fed 2.5kg Omugi cut

    Rinderfilet, getreidegefüttert - Omugi je Stück (2,5kg)

    Rinderfilet, getreidegefüttert - Omugi je Stück (2,5kg)

    £161.95 GBP
    £161.95 GBP
  • Beef GrainFed Striploin Omugi 6kg cut of meat

    Roastbeef vom Rind, getreidegefüttert - Omugi je Stück (6kg)

    Roastbeef vom Rind, getreidegefüttert - Omugi je Stück (6kg)

    £260.95 GBP
    £260.95 GBP
  • Beef GrainFed Rump Omugi 6kg raw meat cut

    Omugi Rinderhüfte aus Getreidefütterung, 6kg

    Omugi Rinderhüfte aus Getreidefütterung, 6kg

    £156.95 GBP
    £156.95 GBP
  • Beef GrainFed Ribeye steak 4kg cut fresh

    Rib-Eye-Steak vom Rind, getreidegefüttert - Omugi je Stück (4kg)

    Rib-Eye-Steak vom Rind, getreidegefüttert - Omugi je Stück (4kg)

    £206.95 GBP
    £206.95 GBP
  • Vacuum-sealed 3kg Irish beef ribeye with marbling, ideal for grilling and roasting

    Irisches Ribeye, Standard, ≈3kg

    Irisches Ribeye, Standard, ≈3kg

    £173.95 GBP
    £173.95 GBP
  • Beef Ribeye prime 3kg whole ribeye cube roll from Ireland catchweight item

    Irisches Prime Ribeye, ganzer Cube Roll, ≈3kg

    Irisches Prime Ribeye, ganzer Cube Roll, ≈3kg

    £199.95 GBP
    £199.95 GBP
  • Omugi Australian Grain-Fed Beef Blade cut weighing approximately 6kg

    Omugi australisches getreidegefüttertes Rinderschaufelstück (≈6kg)

    Omugi australisches getreidegefüttertes Rinderschaufelstück (≈6kg)

    £141.00 GBP
    £141.00 GBP
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Rezeptbuch
Truffle Carbonara: The Roman Classic Elevated

Trüffel-Carbonara: der römische Klassiker, veredelt

Ein Rezept für Trüffel-Carbonara. Guanciale, Eier, Pecorino, frischer schwarzer Trüffel. Der römische Klassiker mit einem Hauch Luxus. Ein Abendessen unter der Woche in 15 Minuten.

20 Min. Einfach 4 Pers.
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Smoked salmon carpaccio with citrus fruits, kumquat slices, finger lime pearls, microgreens, and edible flowers on a white plate

Lachs-Carpaccio mit Zitrusfrüchten

Wenn der Beleaev-Räucherlachs für sich spricht, braucht er kaum mehr. Dieses zarte Lachs-Carpaccio wird durch seltene Zitrusnoten veredelt: Finger-Lime-Perlen für Frische, ein Hauch Kumquat für eine sanfte Bitternote...

10 Min. Einfach 4 Pers.
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Crab and avocado toast topped with lemon, chilli, and fresh herbs on toasted sourdough

Rezept für Toast mit Krabbe und Avocado: frisch, leicht und schnell

Ein Rezept für Toast mit Krabbe und Avocado. Sauerteigbrot, zerdrückte Avocado, frische Krabbe und Zitrone. Der 7-Minuten-Luxusbrunch, der jede Restaurantversion übertrifft.

10 Min. Einfach 4 Pers.
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Beleaev Rindfleisch-Ratgeber

Premium-Rindfleisch für jede Garmethode

Ribeye und Striploin für hohe Hitze

Omugi Ribeye bietet eine großzügige Marmorierung für Grill, Ofen oder Pfanne. Omugi Striploin ergibt feste, gleichmäßige Scheiben und lässt sich gut in Steaks portionieren. Irisches Ribeye ist eine weitere Option für hohe Hitze.

Filet zum Braten und Tranchieren

Omugi Rinderfilet ist der magerste und zarteste ganze Cut in diesem Sortiment. Braten Sie es als Ganzes für einen festlichen Hauptgang. Schneiden Sie es in Medaillons, wenn gleichmäßige Größe und eine zarte Textur wichtig sind.

Brisket, Blade und Short Rib zum langsamen Garen

Brisket und Blade profitieren von langem, sanftem Garen, das ihr Bindegewebe weich macht. Short Rib lässt sich zart schmoren oder bei hoher Hitze garen, wenn die Dicke dazu passt.

Packungsgröße vor der Bestellung prüfen

Mehrere Rindfleisch-Cuts werden als ganze Stücke mit etwa 2kg bis 6kg geliefert. Prüfen Sie auf jeder Produktseite Herkunft, variables Gewicht und Lagerung. Entdecken Sie das gesamte Premiumfleisch-Sortiment oder lesen Sie vor der Bestellung unsere Versandrichtlinien.