Kaviar-Törtchen mit Imperial Gold Kaviar

Elegant, mühelos und perfekt ausbalanciert – diese Törtchen sind für Momente gedacht, in denen alles einfach und doch raffiniert sein soll. Knusprige herzhafte Törtchenschalen werden mit kühler Crème fraîche gefüllt und mit Beleaev Imperial Gold Kaviar gekrönt – ein Canapé, das in wenigen Minuten zubereitet und eines festlichen Tisches würdig ist.

Kein Backen. Keine Komplexität. Nur schöne Zutaten.

Zubereitung: 10 Minuten • Kochzeit: keine

Zutaten für 20 Törtchen

• 20 Mini-Tarteletteschalen (fertig, ca. 38 mm)

• 100 g Crème fraîche

• 1 Dose (50 g) Beleaev Imperial Gold Kaviar

• Frische Sauerampferblätter oder Micro-Kräuter

• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Die Törtchenschalen auf einer Servierplatte anrichten.

2. Jede Schale mit einem kleinen Löffel Crème fraîche füllen.

3. Großzügig mit Beleaev Imperial Gold Kaviar belegen.

4. Mit einem Sauerampferblatt oder einigen Micro-Kräutern und einer leichten Prise frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer garnieren.

5. Sofort servieren.

Tipp

Für die beste Textur und den besten Geschmack den Kaviar 15–20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Unmittelbar vor dem Servieren zusammenstellen, um die Törtchenschalen knusprig zu halten.