Kaviar-Törtchen mit Imperial Gold Kaviar

Elegant, mühelos und perfekt ausgewogen: Diese Tartelettes sind für Momente gedacht, in denen alles schlicht und zugleich raffiniert wirken soll. Knusprige herzhafte Tartelette-Böden werden mit kühler Crème fraîche gefüllt und mit Beleaev Imperial Gold Caviar gekrönt, für ein Canapé, das in Minuten fertig und einer festlichen Tafel würdig ist.

Kein Backen. Keine Komplexität. Nur wunderbare Zutaten.

Zubereitung: 10 Minuten • Garzeit: keine

Zutaten für 20 Tartelettes

• 20 herzhafte Mini-Tartelette-Böden (fertig gekauft, ca. 38 mm)

• 100 g Crème fraîche

• 1 Dose (50 g) Beleaev Imperial Gold Caviar

• Frische Sauerampferblätter oder Microgreens

• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zusammenstellung

1. Ordnen Sie die Tartelette-Böden auf einer Servierplatte an.

2. Füllen Sie jeden Boden mit einem kleinen Löffel Crème fraîche .

3. Krönen Sie großzügig mit Beleaev Imperial Gold Caviar .

4. Vollenden Sie mit einem Sauerampferblatt oder einigen Microgreens und einem leichten Hauch frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.

5. Servieren Sie sofort.

Tipp

Für die beste Textur und den besten Geschmack nehmen Sie den Kaviar 15 bis 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
Stellen Sie die Tartelettes erst kurz vor dem Servieren zusammen, damit die Böden knusprig bleiben.