Set de Degustación Signature Beleaev, 4x50g

Descubra la experiencia completa de Beleaev a través de un recorrido de cata estructurado y guiado por un sumiller.
Este set de cata Signature reúne cuatro variedades de caviar premium, cada una de las cuales ofrece una expresión única de textura, carácter y profundidad.

El caviar es personal.
Cada paladar reacciona de manera diferente, influenciado por la memoria, la experiencia y la percepción individual del gusto. Por eso siempre recomendamos comenzar con una secuencia de cata guiada, ya que le permite comprender su paladar e identificar el perfil de sabor que más resuena con usted.

Dentro del set, encontrará:

50g Baeri — Paso de cata 1
Ligero, limpio y elegante. Recomendado como punto de partida para preparar suavemente el paladar.

50g Oscietra — Paso de cata 2
Notas de nuez equilibradas y profundidad redondeada. Una progresión natural después del Baeri para aumentar la complejidad.

50g Imperial — Paso de cata 3
Capas más ricas con un carácter de caviar más pronunciado. Diseñado para profundizar el perfil de sabor antes del paso final.

50g Beluga — Paso de cata 4
La cúspide del refinamiento: final mantecoso y duradero con una claridad excepcional. Mejor apreciado como la nota de cata final.

 + 3 cucharas de degustación de nácar de cortesía

+ Paquete de blinis mini esponjosos de cortesía

Esta progresión curada le permite experimentar todo el espectro de sabores de Beleaev, desde delicado y sedoso hasta redondo, expresivo y, en última instancia, icónico.

Un único set de degustación.
Cuatro caviares excepcionales.
Un viaje gastronómico elevado.

Blinis
Ingredientes:
Agua, harina de trigo (con carbonato de calcio, hierro, niacina, tiamina), huevos enteros pasteurizados de gallinas camperas, suero de leche en polvo (leche), harina de maíz, leche desnatada en polvo, gasificante (E450i), sal marina, almidón de trigo, bicarbonato de sodio (E500), aceite de colza, azúcar, conservante (E202).

Alérgenos:
Contiene gluten (trigo), leche y huevos.