Caviar Almaz Diamond: dentro de la lata más rara del mundo

Por Alex Beleaev | Beleaev Caviar & Gourmet | beleaev.com

Almas significa «diamante» en persa, un nombre asociado al caviar pálido más raro. Para quienes buscan huevas doradas, el caviar Almaz Diamond de Beleaev es nuestra calidad más rara. Sus perlas luminosas se seleccionan a mano por su claridad, su delicado crujido y un final mantecoso que permanece casi un minuto.

Puntos clave

• El Almas histórico se asocia a raros esturiones Beluga albinos de entre 60 y 100 años
• Beleaev Almaz Diamond es nuestra calidad más rara y procede del esturión Bester albino
• Espere perlas doradas luminosas, notas de avellana y crème fraîche, y un largo final mantecoso

Por qué el caviar Almas es tan raro

El albinismo en los esturiones es extremadamente raro. Guinness World Records identifica el Almas histórico como caviar de raros esturiones albinos de entre 60 y 100 años. Esta combinación de color y madurez explica su escasez y su precio.

Almas se convirtió en la referencia del caviar pálido. También creó una fascinación duradera por las perlas luminosas y un final cremoso y contenido.

Descubra Beleaev Almaz Diamond

El caviar Almaz Diamond de Beleaev ofrece nuestra propia expresión distintiva del caviar dorado. Procede del esturión Bester albino, un híbrido de Huso huso y Acipenser ruthenus. Cada lata se selecciona a mano por sus perlas cristalinas y su color dorado uniforme.

En la cuchara, Almaz Diamond comienza con una nota marina limpia y un delicado crujido. Le siguen la avellana y la crème fraîche, antes de un final mantecoso que permanece casi un minuto. Es la calidad más rara de la colección Beleaev. Elíjalo para grandes celebraciones, regalos personales y momentos en los que la propia lata debe ser recordada.

Compre caviar Almaz Diamond con entrega al día siguiente en el Reino Unido. Los pedidos realizados antes de las 14:00 se envían el mismo día. La entrega personal en el mismo día está disponible en las zonas 1–3 de Londres.

Cómo servir Almaz Diamond

Sírvalo bien frío, solo o con blinis Beleaev calientes y crème fraîche. Utilice una cuchara de nácar para preservar el final limpio. Un Champagne vintage o un Chardonnay mineral mantienen el maridaje preciso.

Para una degustación más amplia, explore la colección completa de caviar o lea nuestra guía sobre el caviar más caro del mundo.

Preguntas frecuentes

¿Por qué es tan caro el caviar Almas?

El Almas histórico combina dos rarezas: esturiones albinos y esturiones Beluga de entre 60 y 100 años. La oferta es excepcionalmente limitada, por lo que el precio refleja la escasez y no el volumen.

¿Qué hace tan raro a Beleaev Almaz Diamond?

Procede del esturión Bester albino y es la calidad más rara de la colección Beleaev. Cada lata se selecciona a mano por su color luminoso y su claridad.

¿A qué sabe Almaz Diamond?

Espere un comienzo marino limpio, seguido de avellana y crème fraîche. El final mantecoso permanece casi un minuto.

¿Puedo comprar Almaz Diamond en el Reino Unido?

Sí. El caviar Almaz Diamond está disponible en línea con entrega al día siguiente en el Reino Unido. La entrega personal en el mismo día está disponible en las zonas 1–3 de Londres.