El juego de degustación Signature de Beleaev, 4x125g

Una cata de caviar estructurada y guiada por un sommelier en 4 pasos. 4 variedades de caviar premium, cada una una expresión distinta de textura, carácter y profundidad, graduadas de lo delicado a lo monumental, listas para degustar en una sola sesión. Paso 1 - Baeri, Paso 2 - Oscietra, Paso 3 - Imperial Gold, Paso 4 - Beluga, 125g de cada uno.
Incluye cucharas de cata de nácar de cortesía y un paquete de mini blinis esponjosos. El espectro completo de sabores Beleaev, en un set curado.

En el interior del set:

125g Baeri, Paso de cata 1
Ligero, limpio y elegante. El punto de partida natural para preparar el paladar.

125g Oscietra, Paso de cata 2
Notas avellanadas equilibradas y una profundidad redondeada. Una progresión natural tras el Baeri para construir complejidad.

125g Imperial Gold, Paso de cata 3
Capas más ricas con un carácter de caviar más pronunciado. Diseñado para profundizar el perfil de cata antes del paso final.

125g Beluga, Paso de cata 4
La cúspide del refinamiento, mantecoso y persistente con una claridad excepcional. Se aprecia mejor como la nota de cata final.

+ 3 cucharas de cata de nácar de cortesía

+ Paquete de cortesía de mini blinis esponjosos

La progresión curada le lleva a través de todo el espectro de sabores Beleaev, de lo delicado y sedoso a lo redondo, expresivo y, en última instancia, icónico.

Un único set de cata.
4 caviares excepcionales.
Del delicado Baeri al icónico Beluga.

Blinis
Ingredientes: Agua, harina de trigo (con carbonato de calcio, hierro, niacina, tiamina), huevos enteros pasteurizados de gallinas camperas, suero en polvo (leche), harina de maíz, leche desnatada en polvo, gasificante (E450i), sal marina, almidón de trigo, bicarbonato de sodio (E500), aceite de colza, azúcar, conservante (E202).
Alérgenos: Contiene gluten (trigo), leche y huevos.

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