Ribeye de Wagyu japonés, A5, BMS 10-12, Congelado, 200g+-

Name: Ribeye de Wagyu japonés, A5, BMS 10-12, Congelado, 200g+-
Brand: BELEAEV CAVIAR & GOURMET
SKU: 111
Price: 45.0 GBP
Availability: InStock

A5 grade, BMS 10-12. Marbling that melts at body temperature.

Japanese A5 Wagyu ribeye, sliced at roughly 1cm. One steak, one plate, served hot off the pan with nothing more than salt.

Experimente la Cúspide del Lujo Culinario con el Chuletón Wagyu Japonés A5, BMS 10–12
Descubra la máxima expresión de sabor, ternura y marmoleo con nuestro chuletón Wagyu japonés, clasificado A5 con una excepcional puntuación BMS de 10-12. Procedente exclusivamente de Japón, este corte representa el más alto nivel de la artesanía Wagyu, valorado globalmente por su extraordinaria riqueza y su textura que se derrite en la boca.

Origin: Japón

£45.00 GBP

Oferta Agotado

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Cantidad

Descripción

A5 is the top grade in the Japanese system. BMS 10-12 is the highest marbling tier within it. Together they describe a ribeye where the fat outweighs the lean and melts on contact with heat.

This 200g portion is cut to roughly 1cm. Thin Wagyu rewards quick cooking: hot pan, no oil, sixty to ninety seconds a side, salt at the table. Cooked any longer and the marbling renders out.

Flash-frozen after cutting to hold the colour and the fat structure, then shipped on a cold chain so the steak you defrost looks the same as the one we wrapped.

Serve one per person, with rice, a sharp pickle, or simply a wedge of lemon. Wagyu at this grade does not need a sauce.

Perfil de Sabor

Buttery, sweet, deeply umami. The fat carries the flavour, the lean adds the bite.

Más información

Obtenido del mejor ganado Wagyu, este ribeye es un testimonio de siglos de cría selectiva y cuidado meticuloso. El ganado pasta en entornos tranquilos y sin estrés, y se alimenta con una dieta cuidadosamente equilibrada, lo que da como resultado una carne reconocida por su notable marmoleado y su refinada profundidad de sabor.

El marmoleado — intrincado, abundante y uniformemente disperso — se derrite sin esfuerzo durante la cocción, bañando la carne en una decadencia mantecosa y rica en umami. Cada bocado ofrece un lujoso equilibrio de intensidad salada con un suave toque de dulzura, dejando un final memorable que perdura en el paladar.

Cada ribeye se corta a mano con precisión para asegurar que su bistec llegue en perfectas condiciones, listo para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Ya sea sellado a fuego alto o preparado con la delicadeza de un chef, este A5 Wagyu Ribeye se convierte en la pieza central de cualquier comida gourmet.

Eleve su mesa con la opulencia inigualable del Wagyu Ribeye A5 japonés, BMS 10–12 — una celebración del marmoleado, la ternura y el sabor en su punto álgido. Esto es la perfección culinaria redefinida.

Detalles

Tenga en cuenta: La variante de Wagyu Ribeye japonés, +/-200g, tiene un grosor aproximado de 1 cm.

Storage

Keep frozen at -18°C or below. Once thawed, do not refreeze. Cook from chilled state for best results.

Valores nutricionales por 100g

Entrega exprés

Utilizamos un servicio de mensajería Express.
Para los pedidos realizados de lunes por la mañana a jueves por la mañana, el plazo de entrega es de 24 a 72 horas, según la categoría del producto.

Su selección BELEAEV Gourmet se entrega en un embalaje refrigerado con temperatura controlada y acumuladores de frío, lo que garantiza una cadena de frío ininterrumpida durante todo el trayecto, hasta el momento en que su pedido llega a su puerta.

Gastos de envío: 12,90 £ por pedido.