{"product_id":"italian-matured-coppa-sliced-250g","title":"Coppa Italiana Curada, en Lonchas (250g)","description":"\u003cp\u003ePaletilla de cerdo curada italiana, secada lentamente al aire hasta lograr una textura sedosa y un rico veteado. En lonchas y lista para la tabla, el panini o la focaccia caliente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa coppa es paletilla de cerdo curada, el músculo que va del cuello a la parte alta del lomo del animal. La mezcla de carne magra y finas vetas de grasa es lo que confiere a una buena loncha su textura sedosa y su suave veteado. La curación se hace con sal, pimienta y una discreta selección de especias, seguida de un secado al aire lento que se prolonga durante varios meses. El resultado es dulce en la parte delantera del paladar con un final especiado. Deje que las lonchas alcancen la temperatura ambiente durante unos quince minutos antes de servir para que la grasa se ablande y el sabor se despliegue. Dispóngalas sobre una tabla de madera con focaccia caliente, higos frescos, virutas de Parmigiano y una copa de Lambrusco. También compone un panini generoso: coppa, mozzarella y un toque de mermelada de higos entre dos rebanadas de pan a la plancha. Envase de 250g en lonchas, listo para servir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaborado en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto 250g. Envasado en un paquete sellado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigen Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerdo dulce y sedoso al principio, curación especiada en el final.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa coppa es paletilla de cerdo curada, el músculo que va del cuello a la parte alta del lomo del animal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa mezcla de carne magra y finas vetas de grasa es lo que confiere a una buena loncha su textura sedosa y su suave veteado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa curación se hace con sal, pimienta y una discreta selección de especias, seguida de un secado al aire lento que se prolonga durante varios meses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa coppa es paletilla de cerdo curada italiana, ligeramente sazonada y secada al aire durante varios meses. La carne tiene un fino veteado, que es lo que da a las lonchas su mordida sedosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvase de 250g, pre-cortado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSugerencias de servicio:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLleve a temperatura ambiente durante quince minutos antes de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTabla de charcutería con focaccia, higos y virutas de Parmigiano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoque en un panini con mozzarella y mermelada de higos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarida con un Lambrusco frío o un Sangiovese ligero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQué incluye\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn paquete sellado de 250g de Coppa Italiana Curada, en Lonchas (250g). Sin accesorios ni utensilios adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eManténgase refrigerado entre 2 y 5 grados Celsius. Una vez abierto, consúmase en un plazo de cuatro días.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222814105977,"sku":"ALB-690","price":10.7,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/bgqP8gcxYC1eQCoaWBVkO4.jpg?v=1779968768","url":"https:\/\/beleaev.com\/es\/products\/italian-matured-coppa-sliced-250g","provider":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","version":"1.0","type":"link"}