{"title":"Tinned Fish","description":"\u003cp\u003eCantabrian treasures, kept in oil\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cantabrian-anchovy-fillets-in-olive-oil-yurrita-270g","title":"Filetes de Anchoa del Cantábrico en Aceite de Oliva, Yurrita (270g)","description":"\u003cp\u003eAceite de oliva virgen extra español, infusionado con trufa. Un chorrito final para risotto, pasta fresca, huevos revueltos o pan de masa madre templado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYurrita obtiene las anchoas directamente del Mar Cantábrico, seleccionando a mano solo los peces más frescos y de tamaño perfecto. Cada anchoa se sala en latas tradicionales y se cura durante un mínimo de 20 meses para desarrollar su sabor intenso y característico. Preparada a mano por expertos según métodos consagrados por el tiempo: larga maduración a temperatura controlada, lavado cuidadoso para lograr el punto de sal justo, paciente limpieza manual para un filete suave y tierno. La lata de 270g es la lata para una cena con invitados: un plato de anchoas con alcaparras, limón y pan templado; una clásica pasta puttanesca con aceitunas y tomate; un auténtico aliño César batido con yema cruda, anchoa y Parmigiano; o simplemente sobre pan de masa madre templado con mantequilla salada fría.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaborado en España.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto 270g. Envasado en un paquete sellado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigen España\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfundo, sabroso, ligeramente dulce por el largo curado, con un filete suave y un final limpio aportado por el aceite de oliva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYurrita obtiene las anchoas directamente del Mar Cantábrico, seleccionando a mano solo los peces más frescos y de tamaño perfecto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCada anchoa se sala en latas tradicionales y se cura durante un mínimo de 20 meses para desarrollar su sabor intenso y característico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaptura del Mar Cantábrico, seleccionada a mano por Yurrita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalada en latas tradicionales, curada un mínimo de 20 meses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpiada a mano para un filete suave y completamente deshuesado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnchoa sobre pan de masa madre templado con mantequilla salada fría\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta puttanesca con aceitunas, alcaparras y tomate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnsalada César con aliño de yema cruda y Parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostini con pimiento rojo asado y perejil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto: 270g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductor: Yurrita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: España, Mar Cantábrico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurado: mínimo 20 meses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvasado en: aceite de oliva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlérgenos: Pescado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQué incluye\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn paquete sellado de 270g de Filetes de Anchoa del Cantábrico en Aceite de Oliva, Yurrita (270g). Sin accesorios ni utensilios adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, traspasar a un recipiente no metálico, cubrir con el aceite original, refrigerar y consumir en un plazo de 3 días.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222810993017,"sku":"ALB-7379","price":28.58,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_7379_34a6b6112f3d797a193c99306914dcf3.jpg?v=1779975150"},{"product_id":"bonito-del-norte-white-tuna-in-olive-oil-yurrita-400g","title":"Bonito del Norte en aceite de oliva, Yurrita (400g)","description":"\u003cp\u003eBonito del Norte de Yurrita del Golfo de Vizcaya, pescado con caña en verano. Cortes de ventresca fileteados a mano en aceite de oliva, suaves y mantecosos, listos para una ensalada de bonito o un bocadillo lentamente tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBonito del Norte de Yurrita, pescado en el Golfo de Vizcaya durante los meses de verano con métodos tradicionales de caña. Certificado MSC por su sostenibilidad. Solo se seleccionan los preciados cortes de ventresca. Cada filete se limpia a mano, se filetea a mano y se envasa en aceite de oliva, preservando su textura delicada y su sabor pleno. La cocina española recurre a Yurrita cuando el bonito es el centro del plato: ensalada de bonito con cebolla dulce y piquillo, ensalada nizarda con judías verdes y huevo cocido, un bocadillo lentamente tostado con tomate, o simplemente desmigado sobre alubias blancas templadas con perejil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaborado en España.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto 400g. Envasado en un pack sellado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigen España\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBonito blanco pálido y carnoso con un sabor limpio y mantecoso del corte de ventresca y un final suave del aceite de oliva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBonito del Norte de Yurrita, pescado en el Golfo de Vizcaya durante los meses de verano con métodos tradicionales de caña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado MSC por su sostenibilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolo se seleccionan los preciados cortes de ventresca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaptura de verano del Golfo de Vizcaya, con caña, certificado MSC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolo cortes de ventresca, limpiados y fileteados a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvasado en aceite de oliva para filetes suaves y hojaldrados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnsalada nizarda con judías verdes, huevo cocido y aceitunas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinguine con alcaparras, perejil y el aceite del bote\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostini con tomate, hinojo y ralladura de limón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesmigado sobre alubias blancas templadas para un plato de cena\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto: 400g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductor: Yurrita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: España, Golfo de Vizcaya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétodo de captura: con caña, certificado MSC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorte: filetes de ventresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvasado en: aceite de oliva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlérgenos: Pescado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQué incluye\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn pack sellado de 400g de Bonito del Norte en aceite de oliva, Yurrita (400g). 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