{"title":"Setas","description":"\u003cp\u003eApreciados boletos (Boletus edulis), densos y carnosos con un profundo sabor a bosque. Incorpórelos a risottos y pastas, o áselos junto a la caza y los platos de invierno.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cepes-porcini-mushrooms-frozen-1kg","title":"Setas Cèpes \/ Porcini, congeladas (1kg)","description":"\u003cp\u003ePorcini italianos, recolectados y congelados en plena temporada. Terrosos, densos, intensamente sabrosos. Sofríalos en mantequilla para risotto, ragú o pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorcini, cèpes, Steinpilze: la misma seta, el rey del bosque europeo. Recolectados del suelo de los bosques entre la Toscana y el Périgord, cogidos jóvenes, limpiados y congelados en origen para que la carne se mantenga firme y el sabor concentrado. El gusto es inconfundible: profundo, sabroso, ligeramente a nuez, con el aroma de las hojas húmedas y la corteza templada. Un puñado basta para dar cuerpo a un plato entero. Incorpórelos a un risotto ai funghi porcini en los últimos minutos de cocción. Prepare una salsa sencilla de pasta con mantequilla, ajo y un chorrito de nata. Remate un estofado de ternera, mézclelos con tagliatelle, realce una velouté de setas, o amontónelos sobre una bruschetta con perejil y un hilo de buen aceite. Bolsa congelada de 1kg. Cocine desde congelado, sin necesidad de descongelar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaborado en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: 100% setas porcini silvestres (Boletus edulis). Alérgenos: puede contener trazas de otras setas silvestres; ver pack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto: 1kg, congelado. Envasado en un pack sellado, ultracongelado para el transporte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigen Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfundo, terroso y sabroso con un largo final a bosque; textura firme y carnosa una vez cocinado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorcini, cèpes, Steinpilze: la misma seta, el rey del bosque europeo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl gusto es inconfundible: profundo, sabroso, ligeramente a nuez, con el aroma de las hojas húmedas y la corteza templada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorcini silvestres (Boletus edulis), la misma seta que los italianos llaman cèpes y que los franceses conocen del Périgord. Recolectados en plena madurez y congelados en origen para preservar la textura y el aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCocine directamente desde congelado. Selle en una sartén caliente con un poco de grasa, o añádalos directamente a un risotto, salsa o estofado en cocción. Una vez descongelados, no volver a congelar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Italia y bosques europeos colindantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué incluye\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn pack sellado de 1kg, ultracongelado para el transporte, de Setas Cèpes \/ Porcini, congeladas (1kg). Sin accesorios ni utensilios adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar a -18°C o por debajo. Cocinar desde congelado. Una vez descongelado, no volver a congelar.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222812959097,"sku":"ALB-2032","price":49.92,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/bl2pps9mSbV5ksa1npvkJd.jpg?v=1779974899"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/collections\/beleaev-dried-porcini-ceps.webp?v=1781859282","url":"https:\/\/beleaev.com\/es\/collections\/mushrooms.oembed","provider":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","version":"1.0","type":"link"}