{"title":"Beef","description":"\u003cp\u003eGrass-reared, grain-finished prime beef\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omugi-australian-grain-fed-beef-blade-6kg","title":"Paletilla de ternera australiana alimentada con grano Omugi (≈6kg)","description":"\u003cp\u003eTernera australiana alimentada con grano de Omugi, la marca seleccionada para el exigente mercado japonés durante más de treinta años. Una pieza seria de cocción lenta a una fracción del precio del Wagyu A5.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmugi es la marca australiana de alimentación con grano que ha abastecido al mercado japonés durante más de tres décadas. El ganado sigue un régimen de alimentación a base de cebada a medida y las canales se clasifican según los estándares japoneses antes incluso de llegar a una caja de exportación. La paletilla es un corte de trabajo de la espaldilla, entreverado de colágeno y grasa. Con una cocción larga y lenta, ese tejido conectivo se deshace y la carne se vuelve tierna como mantequilla, rodeada de su propio jugo profundamente sabroso. Úsela entera como asado dominical, despiécela para un estofado lento en vino tinto y aromáticos, o píquela para el tipo de hamburguesa que merece un cuchillo de carne. El veteado hace que asimile bien el sazonado y se mantenga jugosa en el centro. Paletilla entera de ≈6kg. Artículo de peso variable, el peso real puede variar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaborado en Australia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeso neto 6kg. Envasado en un pack sellado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigen Australia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTernera profunda y sabrosa con un carácter de grasa mantecoso y un dulzor largo de cocción lenta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmugi es la marca australiana de alimentación con grano que ha abastecido al mercado japonés durante más de tres décadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa paletilla es un corte de trabajo de la espaldilla, entreverado de colágeno y grasa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmugi ha suministrado ternera australiana premium alimentada con grano al mercado japonés durante más de treinta años. La selección de la raza, el régimen de alimentación con cebada y la selección de canales con clasificación japonesa la distinguen de la ternera estándar alimentada con grano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaletilla entera de ≈6kg. Artículo de peso variable, el peso real puede variar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMejores usos:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAsado lento a baja temperatura para una pieza tierna y generosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstofado en vino tinto, caldo y aromáticos durante varias horas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePicado grueso para hamburguesas con alto contenido en grasa y albóndigas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn dados para ragú, daube y guisos de corte de espaldilla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQué incluye\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn pack sellado de 6kg de Paletilla de ternera australiana alimentada con grano Omugi (≈6kg). Sin accesorios ni utensilios adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantener refrigerado entre 0 y 4 grados Celsius. Si llega congelado, descongele en el frigorífico durante 24 a 36 horas antes de cocinar.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57222812729721,"sku":"ALB-7384","price":141.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/8Lpt1lUxqKX3yF-1wem_NJ.jpg?v=1779974304"},{"product_id":"beef-ribeye-prime-each-3kg","title":"Entrecot de Ternera, Prime por Unidad (3kg)","description":"\u003cp\u003eIMPORTANTE: Artículo de peso variable. El precio mostrado es solo orientativo. El precio final variará en función del peso real. Origen: Irlanda. Lomo de entrecot entero (cube roll)\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373910172025,"sku":"ALB-6161","price":199.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_6161_33c7cbd45b0efe922f6db2f76e45e5da.jpg?v=1781090640"},{"product_id":"beef-ribeye-standard-each-3kg","title":"Entrecot de Ternera, Estándar la Unidad (3 kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdentidad del producto:\u003c\/strong\u003e el Entrecot de Ternera, Estándar la Unidad (3 kg) es un corte de ternera de alta calidad suministrado por productores irlandeses. Este artículo de peso variable tiene un precio por porción de 3 kilogramos, ideal para cocinas profesionales y carnicerías que buscan cortes de ternera premium. El producto resulta adecuado para diversas aplicaciones culinarias, como la parrilla, el asado y el trinchado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriales y composición:\u003c\/strong\u003e el entrecot de ternera procede de ganado irlandés y suele presentar un interior bien marmolado, que ofrece un sabor y una ternura óptimos. El corte se compone de tejido muscular con una distribución natural de grasa, lo que garantiza jugosidad y riqueza de sabor. El producto se entrega fresco, sin aditivos artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones y especificaciones:\u003c\/strong\u003e cada paquete pesa aproximadamente 3 kg, con una variación de peso final prevista debido al precio por peso variable. El corte mide aproximadamente entre 25 y 30 cm de largo y entre 10 y 15 cm de ancho, según el animal y el proceso de despiece. El producto se envasa al vacío para garantizar su frescura y facilitar su manipulación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorte de entrecot de ternera irlandesa de alta calidad con marmoleo uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso aproximado: 3 kg por pieza, con un peso final sujeto a variación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvasado al vacío para mantener la frescura durante el transporte y el almacenamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para la parrilla, el asado o el trinchado en cocinas profesionales o domésticas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: Irlanda, lo que garantiza el cumplimiento de estrictos estándares de calidad y seguridad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecio por peso variable: el coste final varía en función del peso real en el momento de la venta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para chefs, carniceros y establecimientos minoristas que buscan cortes de ternera premium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasos de uso:\u003c\/strong\u003e el Entrecot de Ternera es perfecto para cocinas profesionales, asadores y carnicerías minoristas que requieren ternera sabrosa y de alta calidad. Está pensado para quienes buscan una auténtica experiencia de ternera irlandesa con un control preciso del peso y un marmoleo premium. Este corte resulta adecuado para la parrilla o el asado en ocasiones especiales o como plato habitual de carta. Por su naturaleza de peso variable, atrae a compradores que priorizan la mejor calidad de ternera a un precio competitivo basado en el peso real, lo que lo convierte en una opción ideal para operaciones con presupuesto ajustado que buscan calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido en la caja:\u003c\/strong\u003e cada compra incluye un entrecot de ternera irlandesa de 3 kg envasado al vacío. No se incluyen accesorios ni embalajes adicionales. El producto se suministra fresco con etiquetas que indican el peso y el origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstrucciones de cuidado y garantía:\u003c\/strong\u003e manténgase refrigerado entre 0 y 4 °C y consúmase en un plazo de 3 a 4 días desde su recepción para una frescura óptima. Para un almacenamiento más prolongado, congélese a -18 °C. Descongélese en el frigorífico antes de cocinar. No se aplica ninguna garantía específica; la calidad del producto depende de un almacenamiento y una manipulación adecuados. Cocínese hasta una temperatura interna de al menos 63 °C (145 °F) por seguridad si se consume poco hecho, o más alta para preparaciones bien hechas.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373932093817,"sku":"ALB-6163","price":173.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_6163_a28468a03afe95fa9ce334199b2f90c2.jpg?v=1781090753"},{"product_id":"beef-grainfed-boneless-brisket-omugi-each-5kg","title":"Falda de Ternera sin Hueso de Cebo - Omugi por Unidad (5kg)","description":"\u003cp\u003eLa Falda de Ternera sin Hueso de Cebo de Omugi es un corte de ternera premium de alta calidad concebido para un uso culinario versátil. Es una falda sin hueso, ideal para cocción lenta, asado o fileteado para sándwiches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa falda se compone de ternera procedente de reses alimentadas exclusivamente con cereales, lo que garantiza un marmoleado intenso y un sabor realzado. Es un corte sin hueso, recortado para eliminar el exceso de grasa y el tejido conjuntivo, ofreciendo un acabado más magro a la vez que conserva la jugosidad y la ternura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste producto pesa aproximadamente 5 kilogramos (11 libras) y mide alrededor de 30 cm de longitud, 15 cm de anchura y 10 cm de altura, lo que lo hace apto tanto para cocinas domésticas como profesionales. Se adapta a los tamaños estándar de hornos y ahumadores y requiere refrigeración o congelación para su conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorte sin hueso para una preparación y un trinchado más sencillos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa ternera de cebo aporta un sabor y una ternura superiores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso aproximado de 5kg (11 libras)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTamaño uniforme, ideal para comidas familiares o catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvuelto en un embalaje protector para mantener la frescura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para diversos métodos de cocción, incluidos ahumado, asado y estofado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo contiene conservantes añadidos ni sabores artificiales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Falda de Ternera sin Hueso de Cebo es adecuada para preparar cenas familiares abundantes, platos de cocción lenta y sándwiches. Es ideal para compradores conscientes del presupuesto que buscan carne de calidad para múltiples raciones o eventos de catering sin renunciar al sabor. Esta falda es perfecta para quienes valoran los cortes de ternera premium en su preparación de comidas, garantizando resultados satisfactorios manteniendo un precio asequible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIncluido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl paquete incluye una Falda de Ternera sin Hueso de Cebo de 5kg (11 libras) de Omugi. Se envía en un embalaje sellado al vacío para preservar la frescura. No se incluyen accesorios ni condimentos adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuidado y Conservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantener refrigerado a 4°C (39°F) o por debajo. Para una conservación más prolongada, congelar a -18°C (0°F). Se recomienda consumir o cocinar en un plazo de 3 a 5 días desde la recepción si se conserva refrigerado. Para obtener los mejores resultados, descongelar lentamente en el frigorífico antes de cocinar. El producto no incluye una garantía específica, pero está embalado conforme a las normas de seguridad alimentaria. Limpie las superficies de preparación después de su manipulación.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373961617785,"sku":"ALB-7385","price":108.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_7385_5d711cacb7c895d7e2ee731251f0674a.jpg?v=1781090686"},{"product_id":"beef-grainfed-ribeye-omugi-each-4kg","title":"Entrecot de Ternera de Cebo - Omugi por Unidad (4kg)","description":"\u003cp\u003eEl Entrecot de Ternera de Cebo - Omugi por Unidad (4kg) es un corte de ternera de alta calidad procedente de reses alimentadas con cereales, concebido para consumidores que buscan opciones premium de filete. Este producto es ideal para quienes priorizan una ternera tierna y sabrosa con un marmoleado constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste entrecot de ternera se compone de un 100% de ternera de cebo procedente de reses criadas con una dieta especializada a base de cereales. La carne presenta un perfil bien marmoleado, con grasa intramuscular distribuida de manera uniforme para realzar la ternura y el sabor. El corte está libre de aditivos o conservantes artificiales, destacando su calidad natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones y Especificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl paquete contiene aproximadamente 4 kilogramos de entrecot de ternera por unidad, con filetes individuales que pesan habitualmente entre 250 y 350 gramos. El corte mide aproximadamente entre 5 y 7 centímetros de grosor, adecuado para diversos métodos de cocción. El producto se presenta en una película sellada al vacío para preservar la frescura y la calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTernera de alta calidad procedente de reses alimentadas con cereales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso total aproximado: 4 kilogramos por paquete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos filetes individuales pesan entre 250 y 350 gramos cada uno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBien marmoleado con grasa intramuscular para sabor y ternura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSellado al vacío en un embalaje protector para garantizar la frescura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para asar a la parrilla, sellar en sartén o asar al horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCada corte mide aproximadamente entre 5 y 7 centímetros de grosor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTernera natural sin aditivos ni conservantes artificiales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos y Recomendado para\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Entrecot de Ternera de Cebo - Omugi por Unidad (4kg) es ideal para la preparación de comidas en el hogar, restaurantes de alta cocina y servicios de catering que buscan ternera premium para filetes o menús especiales. Este producto es adecuado para consumidores conscientes del presupuesto que desean servir ternera de alta calidad sin renunciar al sabor. Resulta especialmente apropiado para los amantes del filete que valoran un marmoleado constante, la ternura y el sabor en cada corte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIncluido en el Paquete\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl paquete contiene aproximadamente 4 kilogramos de entrecot de ternera de cebo, sellado al vacío en varias porciones para facilitar el racionado. No se incluyen guarniciones, utensilios de cocina ni condimentos adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuidado y Conservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantenga el Entrecot de Ternera de Cebo refrigerado a 4°C o por debajo y consúmalo en un plazo de 3 a 5 días tras su apertura. Para una conservación más prolongada, congele a -18°C o menos, donde puede mantenerse hasta 6 meses. El producto debe cocinarse hasta alcanzar una temperatura interna de al menos 63°C (145°F) por seguridad. No requiere una limpieza especial; lávese las manos y los utensilios tras manipular la carne cruda. El producto no incluye una garantía específica, pero debe conservarse y manipularse conforme a las prácticas estándar de seguridad alimentaria.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373961650553,"sku":"ALB-7386","price":206.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_7386_1fa7a8437bdaf1f15514f23cf3898231.jpg?v=1781090702"},{"product_id":"beef-grainfed-rump-omugi-each-6kg","title":"Cadera de Ternera de Cebo - Omugi por Unidad (6kg)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCadera de Ternera de Cebo\u003c\/strong\u003e de Omugi es un producto de ternera de calidad premium que pesa aproximadamente 6 kilogramos por paquete. Esta cadera de ternera procede de reses alimentadas exclusivamente con cereales, lo que garantiza una textura constante y tierna con un marmoleado intenso para realzar el sabor. Elaborada con carne de ternera de alta calidad, la cadera es reconocida por su estructura firme y resulta apta para diversos métodos de cocción, incluidos el asado, la parrilla y el salteado en sartén.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos materiales empleados en esta carne incluyen músculo magro de ternera con grasa intramuscular visible, que contribuye a su jugosidad y sabor. La carne se recorta cuidadosamente para eliminar la grasa superflua y el tejido conjuntivo, manteniendo el equilibrio óptimo de marmoleado para el sabor y la ternura. Las dimensiones físicas del producto incluyen un peso de aproximadamente 6kg por paquete, con cortes individuales de unos 4 a 5 cm de grosor, lo que lo hace adecuado para grandes comidas familiares o uso profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas características principales de la Cadera de Ternera de Cebo incluyen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en un paquete a granel de 6kg, ideal para cocinar en grandes cantidades o para cocinas profesionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentada con cereales, lo que proporciona un sabor y una ternura constantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortada del cuarto trasero de la res, garantizando un músculo magro pero jugoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCumple altos estándares de seguridad y calidad, con un contenido mínimo de hueso y un alto rendimiento de carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para diversos métodos de cocción: parrilla, asado o sellado en sartén.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEsta cadera de ternera es especialmente apropiada para su uso en comidas a gran escala, catering u hogares amantes de la carne que buscan ternera de alta calidad con una textura y un sabor fiables. Es una excelente opción para quienes priorizan un sabor intenso combinado con opciones económicas de compra a granel. El producto es ideal para chefs y cocineros caseros que aspiran a servir platos de ternera sabrosos y tiernos con un presupuesto ajustado sin sacrificar la calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la caja, la cadera de ternera de 6kg incluye el corte completo con un contenido mínimo de hueso, totalmente recortado y listo para su preparación. No se incluyen condimentos ni adobos adicionales, los cuales se recomiendan para realzar el sabor según las preferencias personales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas instrucciones de cuidado incluyen la refrigeración a 4°C o por debajo y el consumo en un plazo de 3 a 5 días desde la compra para una frescura óptima. La ternera puede congelarse para una conservación más prolongada. Una cocción adecuada hasta alcanzar una temperatura interna mínima de 63°C (145°F) garantiza la seguridad y la mejor textura. El producto no incluye una garantía específica, pero debe conservarse y manipularse conforme a los estándares del sector para productos cárnicos frescos.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373961683321,"sku":"ALB-7387","price":156.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_7387_a6e6f44a86537f9b4f624a573fc9300c.jpg?v=1781090684"},{"product_id":"beef-grainfed-short-rib-omugi-each-2kg","title":"Costilla Corta de Ternera de Cebo - Omugi por Unidad (2kg)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCostilla Corta de Ternera de Cebo\u003c\/strong\u003e de Omugi es un corte de alta calidad de ternera premium concebido para consumidores que buscan carne sabrosa y tierna. Cada paquete contiene aproximadamente 2 kilogramos de ternera procedente de reses alimentadas con cereales, lo que garantiza un marmoleado constante y un sabor intenso. Las costillas cortas están elaboradas con carne de alta calidad y un perfil de sabor natural de ternera, apto para diversos métodos de cocción, incluidos la parrilla, el asado y el estofado. La carne se recorta cuidadosamente para eliminar el exceso de grasa sin comprometer la ternura ni el sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos materiales incluyen ternera de grado USDA con marmoleado visible, lo que garantiza su consistencia durante la cocción y una jugosidad realzada. El corte de ternera mide aproximadamente entre 10 y 12 cm de longitud y entre 4 y 6 cm de altura por porción de costilla, con un peso total de 2 kg por paquete, lo que lo hace ideal para comidas familiares o pequeñas reuniones. El corte utiliza costillas cortas con hueso, que aportan un sabor adicional durante los procesos de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCantidad:\u003c\/strong\u003e paquete de 2 kg de costillas cortas de ternera de cebo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de corte:\u003c\/strong\u003e costillas cortas con hueso, de aproximadamente 10 a 12 cm de longitud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposición de la carne:\u003c\/strong\u003e ternera de cebo marmoleada de grado USDA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalaje:\u003c\/strong\u003e sellado al vacío para frescura y conservación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e reses alimentadas con cereales, que garantizan una calidad y un sabor constantes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEsta \u003cstrong\u003eCostilla Corta de Ternera de Cebo\u003c\/strong\u003e es apta para su uso a la parrilla, asado lento o estofado, lo que la convierte en una opción versátil para la cocina doméstica o las cocinas profesionales. Es ideal para quienes buscan un sabor intenso a ternera y una textura tierna a un precio asequible. El corte se recomienda para platos que requieran cocción lenta para maximizar la ternura o un asado rápido a la parrilla para obtener un exterior dorado con un interior jugoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa compra incluye un paquete de 2 kg de costillas cortas de ternera sellado al vacío. No se incluyen condimentos, adobos ni utensilios de cocina. Para mantener la frescura, se recomienda conservar la ternera en el frigorífico a 4°C o por debajo y consumirla en un plazo de 3 a 4 días desde la compra, o congelarla para una conservación más prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas instrucciones de cuidado incluyen mantenerla refrigerada o congelada, evitar la exposición a la luz solar directa y cocinarla hasta una temperatura interna de al menos 63°C (145°F) por seguridad. La ternera puede limpiarse con agua fría antes de su preparación. No se proporciona una garantía específica, pero la calidad está asegurada mediante los estándares de aprovisionamiento.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373961716089,"sku":"ALB-7388","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_7388_408e2550c6fe9d2830c664232b9adb9e.jpg?v=1781090695"},{"product_id":"beef-grainfed-striploin-omugi-each-6kg","title":"Lomo Bajo de Ternera de Cebo - Omugi por Unidad (6kg)","description":"\u003ch3\u003eDescripción del Producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Lomo Bajo de Ternera de Cebo - Omugi por Unidad (6kg) es un corte de ternera de calidad premium procedente de reses alimentadas principalmente con dietas a base de cereales. Este lomo bajo, también conocido como sirloin, es reconocido por su marmoleado equilibrado, su ternura y su sabor intenso. Envasado en porciones de 6 kilogramos, es apto para aplicaciones culinarias de alto volumen o compras domésticas a granel de un proveedor de ternera de confianza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMateriales y Elaboración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Lomo Bajo de Ternera de Cebo se compone de carne de músculo de ternera de alta calidad procedente de reses alimentadas con pasto y posteriormente con cereales. La carne presenta un marmoleado constante, que realza la jugosidad y el sabor. El corte cumple estrictos estándares de calidad para garantizar una ternura óptima y la integridad de la superficie, sin conservantes añadidos ni potenciadores artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones y Especificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 6 kilogramos por paquete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrosor óptimo: aproximadamente entre 2,5 y 3 centímetros por loncha al fileteado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma: corte estándar de lomo bajo, rectangular con una superficie uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmbalaje: sellado al vacío para frescura y protección contra las quemaduras por congelación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuténtico origen de ternera de cebo, destacando las prácticas de alimentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrado: grado de calidad Select o superior según el marmoleado y la textura de la carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene niveles de marmoleado que favorecen la ternura y la riqueza de sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmbalaje sellado al vacío para una frescura prolongada; la tecnología de vacío realza la vida útil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para procesos de parrilla, asado o sellado en sartén\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCumple las normas de seguridad alimentaria para uso doméstico y profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos y Consumidores Ideales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfecto para restaurantes y empresas de catering que buscan ternera premium para filetes o platos especiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para chefs caseros que preparan comidas familiares, especialmente quienes buscan ternera tierna y de alta calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para preparar comidas a granel o fiestas, donde se desea una calidad y un sabor constantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEste lomo bajo de ternera de cebo está pensado para consumidores que priorizan la textura, el sabor y las prácticas éticas de alimentación a base de cereales por encima de las opciones económicas, destacando el valor a través de la calidad premium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIncluido en el Paquete\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl paquete incluye un segmento de Lomo Bajo de Ternera de Cebo de 6kg sellado al vacío. Tenga en cuenta que los huesos, si los hubiera, se incluyen como parte del corte, y no se incluyen accesorios ni condimentos adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuidado y Manipulación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantener refrigerado a temperaturas inferiores a 4°C o congelado para una conservación más prolongada. Para obtener los mejores resultados, descongelar en el frigorífico durante 24 horas antes de cocinar. Esta ternera debe cocinarse al punto de cocción deseado, normalmente entre poco hecha y al punto, para una ternura óptima. Puede cocinarse a la parrilla, al horno o en sartén. El producto está cubierto por las garantías estándar de seguridad y calidad alimentaria, pero no incluye una garantía del fabricante. Una manipulación y cocción adecuadas garantizarán el máximo sabor y la máxima seguridad.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373961781625,"sku":"ALB-7389","price":260.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_7389_b4f87d3a1b1e7900c7f8066bf3b80dcf.jpg?v=1781090697"},{"product_id":"beef-fillet-grain-fed-omugi-each-2-5kg","title":"Solomillo de Ternera, de Cebo - Omugi por Unidad (2,5kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSolomillo de Ternera, de Cebo - Omugi por Unidad (2,5kg), \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ees un corte de ternera premium de alta calidad reconocido por su ternura y su sabor. Lo suministra Omugi, un proveedor de prestigio especializado en productos de ternera de cebo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Solomillo de Ternera procede de reses alimentadas con cereales, lo que garantiza un marmoleado constante y una ternura superior. El corte se recorta meticulosamente para eliminar el exceso de grasa y el tejido conjuntivo, dando como resultado un producto limpio de calidad premium apto para diversos métodos de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 2,5 kilogramos por pieza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud aproximada: 25-30 cm (varía según el corte individual)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnchura: 8-12 cm en su punto más ancho\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrado: ternera de cebo premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorte: solomillo de ternera (también conocido como tenderloin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmbalaje: envuelto individualmente para mayor frescura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalidad: aprobado por la USDA, garantizando estrictos estándares de seguridad y calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTernura: destacado por su mínimo tejido conjuntivo y su alto marmoleado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservación: requiere refrigeración por debajo de 4°C; se consume mejor en un plazo de 3-5 días desde la recepción o congelado para una conservación más prolongada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para cenas de filete de alta gama, donde se priorizan la ternura y el sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para ocasiones especiales o la preparación de comidas gourmet en casa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfecto para salteados, asados o para cortarlo en medallones para alta cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePensado para chefs y cocineros caseros que buscan un corte de ternera premium y ajustado al presupuesto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIncluido en el Paquete\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl envío incluye un Solomillo de Ternera de cebo de 2,5kg de Omugi, sellado individualmente al vacío para preservar la frescura. No se incluyen accesorios ni condimentos adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuidado y Mantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMantenga el Solomillo de Ternera refrigerado a 4°C o por debajo y consúmalo dentro del plazo recomendado. Si no se utiliza de inmediato, congele la ternera para prolongar su vida útil. Descongélela en el frigorífico antes de cocinar. No se ofrece una garantía específica, pero una conservación adecuada mantendrá la calidad. Limpie los utensilios y superficies de corte después de la preparación para evitar la contaminación cruzada.\u003c\/p\u003e","brand":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57373962207609,"sku":"ALB-7643","price":161.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/files\/L_7643_ac6a306b6fc73199b4c018a5af3660b3.jpg?v=1781090681"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/5118\/7442\/collections\/beleaev-meat-beef-sirloin.jpg?v=1781801546","url":"https:\/\/beleaev.com\/es\/collections\/meat-beef.oembed","provider":"BELEAEV CAVIAR \u0026 GOURMET","version":"1.0","type":"link"}